Вареники з капустою і тістом замішані в хлібопічці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо необхідні продукти

2. КРОК 2

   

   Я роблю тісто в хлібопічці: додаю борошно, сіль, яйце і воду. Ще я додаю трохи рослинного масла, щоб тісто було більш еластичним, але це за бажанням. Ставлю режим «Заміс тіста» і через 20-30 хвилин вимикаю

3. КРОК 3

   

   Обсмажте цибулю до золотистого кольору

4. КРОК 4

   

   Додайте капусту і тушкуйте під кришкою 20-30 хвилин. Ось так красиво має вийти

5. КРОК 5

   

   Окремо обсмажити 2 цибулини - це для смаження на готові вареники

6. КРОК 6

   

   Зліпити вареники і варити в підсоленій воді до готовності

7. КРОК 7

   

   Викласти на блюдо і полити сумішшю для смаження

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Аполлінарія Волкова

17.09.2023

4.7

Підкажіть, як замісити тісто без хлібопічки?

Лідія

17.09.2023

5

Дякую, що нагадали. Цей рецепт мені показала подруга з Ульяновська, там їх називали мордовськими пельменями і робили розміром з долоню. Два пельмені — і ситий.

Катерина

17.09.2023

4.6

Дякуємо, що нагадали про вареники з квашеною капустою. Я іноді їх роблю. Це дуже смачно! Колись наша мама наліпила нам такі вареники і ми, діти, із задоволенням їх їли. Тепер готую їх по-маминому для своєї родини. Я просто разом смажу капусту на смальці зі шкварками. Шкварки дрібні і не помітні в начинці, але саме вони надають начинці аромат.

Іжик

17.09.2023

4.5

Але я роблю капусту по-іншому: пропускаю через м’ясорубку, віджимаю, відокремлюю шматочок сала і цибулю, змішую з капустою, а далі за рецептом.