빵 기계에 양배추와 반죽을 섞은 만두

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   꼭 필요한 상품을 준비해드립니다

2. 단계 2

   

   저는 제빵기에서 반죽을 만듭니다. 밀가루, 소금, 계란, 물을 넣습니다. 반죽을 더 탄력있게 만들기 위해 약간의 식물성 기름도 추가하지만 이것은 선택 사항입니다. "반죽" 모드를 설정하고 20~30분 후에 꺼집니다.

3. 단계 3

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.

4. 단계 4

   

   양배추를 넣고 뚜껑을 덮고 20~30분 동안 끓입니다. 이정도로 아름다워야지

5. 단계 5

   

   양파 2개를 따로 볶습니다. 기성 만두를 튀기기 위한 것입니다.

6. 단계 6

   

   만두를 빚고 소금물에 담가서 익혀주세요

7. 단계 7

   

   접시에 담고 튀김가루를 부어주세요

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아폴리나리아 볼코바

17.09.2023

4.7

제빵기 없이 반죽하는 방법을 알려주실 수 있나요?

리디야

17.09.2023

5

상기시켜주셔서 감사합니다. 이 요리법은 Ulyanovsk의 친구가 나에게 보여 주었는데 그곳에서는 Mordovia 만두라고 불리며 손바닥 크기로 만들어졌습니다. 만두 두 개면 배불러요.

카테리나

17.09.2023

4.6

소금에 절인 양배추를 곁들인 만두에 대해 상기시켜 주셔서 감사합니다. 가끔 만들어요. 아주 맛있어요! 옛날에 우리 어머니가 우리를 위해 그런 만두를 만들어 주셨는데 우리 아이들은 그것을 즐겁게 먹었습니다. 이제 나는 가족을 위해 어머니의 방식으로 요리합니다. 저는 그냥 돼지기름에 양배추를 크래클링과 함께 볶습니다. 크래킹은 작아서 충전재에 보이지 않지만 충전재에 풍미를 더해줍니다.

이직

17.09.2023

4.5

하지만 저는 양배추를 다르게 만듭니다. 고기 분쇄기에 넣고 짜내고 돼지기름과 양파 조각을 분리하고 양배추와 섞은 다음 조리법을 따릅니다.