양배추가 들어간 양배추 만두 - 10 요리 레시피

양배추가 들어간 양배추 만두

양배추를 곁들인 만두 요리법도 다르지 않은 것 같습니다. 실제로 차가운 반죽, 물, 국물, 우유, 케피르 혼합 반죽 또는 뜨거운 반죽(커스터드라고도 함) 등 여러 가지 반죽 옵션이 있습니다. 충전재는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 소금에 절인 양배추나 양배추 조림, 다진 양배추를 반죽하는 것도 가능합니다. 또한 열처리에는 물, 찜, 느린 밥솥 또는 전자 레인지 등 여러 가지 옵션이 있습니다.

두 가지 재료 세트를 준비하십시오. 하나는 반죽을 반죽하기 위한 것이고, 두 번째는 채우기 위한 것입니다. 반죽에 다음 제품이 추가됩니다.

물 (또는 우유, 케피어, 국물)

밀가루(밀, 호밀)

소금

설탕 (선택 사항)

계란

소다

채우기를 위해 양배추는 다음 방법 중 하나로 준비해야합니다.

당근과 양파를 곁들인 신선한 스튜

사우어크라우트에 너무 신맛이 나면 생 양배추를 추가해도 됩니다.

다진 양배추를 아주 잘게 자르고 물과 향신료를 섞어 준비합니다.

양배추로 만두 채우기를 미리 준비 할 수 있습니다. 일반적으로 반죽을 먼저 반죽하고 휴지하는 동안 충전을 합니다. 만두를 익히는 과정은 이렇습니다.

완성 된 만두에 식물성 기름과 튀긴 양파를 붓고 잘게 다진 마늘과 허브를 뿌립니다.

양배추와 함께 맛있고 부드럽고 푹신한 만두를 먹고 싶다면 다음 유용한 팁을 시도해 보세요.