Капкейки з чорною смородиною та лавандою

Name: Капкейки з чорною смородиною та лавандою
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g Пшеничне борошно; 160 g Кефір; 2 Яйця; 70 g Вершкове масло; 30 ml Рослинна олія; 100 g Цукор; 1 чайн.л. Порошок для випічки; 1 чайн.л. Ванільний цукор; 0.33 чайн.л. Сіль; 1 стакан Чорна смородина; 300 g Вершковий сир; 150 g Вершки; 70 g Цукрова пудра

Швидкий варіант смачного і простого десерту. Рецепт чудових різнокольорових капкейків з ароматом лаванди та приємною кислинкою чорної смородини. Зазвичай після цього йдуть запитання «чи можна те й те замінити тим». Звісно, вам не доведеться морочитися з лавандовим настоєм у кремі, не обов’язково додавати смородину і робити тісто зовсім по-іншому. Тільки це буде інший рецепт.

68

5623

Олена Барнс

Автор рецепта

Капкейки з чорною смородиною та лавандою

Калорії

330ККал

Білок

9грам

Жир

26грам

Вуглеводи

28грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

180g

160g

2

70g

30ml

100g

1чайн.л.

1чайн.л.

0.33чайн.л.

1стакан

300g

150g

70g

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Увімкніть духовку. Розігріти до 180 градусів. Підготуйте форму.
КРОК 2
М’яке масло збити з цукром і вмішати по одному яйцю. Додати рослинне масло і кефір.
КРОК 3
Змішайте просіяне борошно з сіллю, ванільним цукром і розпушувачем. Додати все борошно і швидко замісити тісто.
КРОК 4
Покладіть чайну ложку тіста на дно кожної форми.
КРОК 5
У тісто, що залишилося, додати чорну смородину і ретельно все перемішати.
КРОК 6
А тепер заповніть формочки на дві третини.
КРОК 7
Поставте кекси в духовку приблизно на 20-25 хвилин.
КРОК 8
Напередодні до жирних вершків я додала сушені квіти лаванди. Якщо у вас немає лаванди, приготуйте без неї. До холодного вершкового сиру додайте охолоджений лавандовий крем, цукрову пудру і збийте все до однорідності.
КРОК 9
Готовим кремом прикрасити остиглі капкейки.