Cupcakes con grosella negra y lavanda

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Enciende el horno. Precalentar a 180 grados. Prepara el formulario.

2. PASO 2

   

   Batir la mantequilla blanda con el azúcar y agregar un huevo a la vez. Agregue aceite vegetal y kéfir.

3. PASO 3

   

   Mezclar la harina tamizada con la sal, el azúcar de vainilla y la levadura. Agrega toda la harina y amasa rápidamente la masa.

4. PASO 4

   

   Coloca una cucharadita de masa en el fondo de cada molde.

5. PASO 5

   

   Agrega grosellas negras a la masa restante y revuelve todo con cuidado.

6. PASO 6

   

   Y ahora llena los moldes hasta las dos terceras partes de su capacidad.

7. PASO 7

   

   Coloca los cupcakes en el horno durante unos 20 a 25 minutos.

8. PASO 8

   

   Agregué flores secas de lavanda a la crema espesa el día anterior. Si no tienes lavanda, hazla sin ella. Al queso crema frío, agregue la crema de lavanda enfriada, el azúcar en polvo y bata todo hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Decora los cupcakes enfriados con la crema terminada.