Крем-суп-локшина з грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуйте курку 20-30 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Поки вариться бульйон, дрібно наріжте цибулю, а моркву натріть на тертці і обсмажте на рослинній олії.

3. КРОК 3

   

   Також, поки вариться бульйон, дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії печериці (не сильно смажте - до напівготовності).

4. КРОК 4

   

   Проваривши бульйон протягом 20-30 хвилин, вийняти курку, при необхідності відокремити куряче м'ясо від кісток і дрібно нарізати. Далі в бульйон додаємо це м'ясо, обсмажену цибулю, моркву і печериці. В цей же час посолити суп за смаком, додати спеції і лавровий лист.

5. КРОК 5

   

   У суп вливаємо вершки і доводимо до кипіння.

6. КРОК 6

   

   Киньте в суп локшину. Проварити до повної готовності локшини (10-12 хвилин) і вимкнути.

7. КРОК 7

   

   Ось і все, ваш крем-суп з локшиною з печерицями готовий! Розлийте по тарілках і прикрасьте дрібно нарізаною свіжою петрушкою. Смачного!