Сухарики в хлібниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашні грінки на сковороді з хліба? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для сухариків можна використовувати будь-який хліб, в залежності від того, для яких цілей готуються домашні сухарики. Спеції також можна використовувати по-різному на свій смак, щоразу створюючи новий аромат і смак.

2. КРОК 2

   

   Нічого страшного, якщо хліб буде не дуже м’яким

3. КРОК 3

   

   У миску наливаємо рослинне масло, додаємо спеції: чорний мелений перець, сіль, мелений коріандр, солодку паприку. Я додала ще щіпку сушеного базиліка, він надав сухарикам приємний аромат і смак. При бажанні набір спецій можна змінити.

4. КРОК 4

   

   Змішайте спеції з олією, щоб аромат приготовленої приправи розкрився повністю. Відразу в набір спецій часник краще не додавати, тому що при смаженні сухариків він почне швидко підгоряти і додасть їм неприємну гіркоту. Читайте статті на ці теми, щоб дізнатися, як правильно вибрати сковорідку та олію для смаження. У кінці цього рецепту є посилання.

5. КРОК 5

   

   Але щоб готові сухарики все ж мали приголомшливий приємний аромат часнику, зубчики часнику очистіть від плівки і наріжте тонкими пластинками. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо його. Обсмажте шматочки часнику в олії, поки вони не стануть прозорими і не віддадуть свій аромат олії. Потім вийміть часник з олії

6. КРОК 6

   

   В отримане ароматне масло викладаємо хлібні суміші, змішані зі спеціями. Підсушіть сухарики на повільному вогні, постійно помішуючи їх лопаткою, щоб вони рівномірно просмажилися і не пригоріли.

7. КРОК 7

   

   В середньому смаження хлібних сухариків займає близько 10-15 хвилин, залежно від кількості, яка використовується для приготування хлібних сухариків. Вимкніть вогонь, дайте сухарикам охолонути на сковороді, тоді вони стануть більш хрусткими. Подавайте грінки з білого хліба з часником до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тома

23.09.2023

4.7

Ці грінки можна запекти в духовці.

Наталія М

23.09.2023

4.6

У мене залишилася чверть буханця черствого хліба, тому я відразу подумала, що треба приготувати грінки. Знайшла на сайті рецепт сухариків у хлібниці. Я зрізала скоринки з шматочка хліба, щоб майбутні сухарики не були дуже жорсткими. Хліб ріжу кубиками і кладу в пакет. Насипала туди спеції і влила олії. Таким чином, весь хліб добре просочився і став ароматним. Обсмажила сухарики на ароматній часниковій олії до рум’яності. Мені дуже сподобалися ці сухарики теплими, коли вони ще м'які всередині. Тільки не відкладай його! А наступного дня вже підсушені грінки доїли супом. Базилік дуже добре поєднується з часником і робить звичайний хліб дуже смачним і ароматним.