Galletas saladas en un molde para pan

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer picatostes caseros en una sartén con pan? Prepara todos los ingredientes necesarios. Para los picatostes, puedes utilizar cualquier pan, dependiendo del propósito para el que se preparen los picatostes caseros. Las especias también se pueden utilizar de forma diferente según su gusto, creando un nuevo aroma y sabor cada vez.

2. PASO 2

   

   Está bien si el pan no está muy tierno.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal en un bol, agregue las especias: pimienta negra molida, sal, cilantro molido, pimentón dulce. Agregué otra pizca de albahaca seca, le dio a las galletas un aroma y sabor agradable. Si lo desea, puede cambiar el conjunto de especias.

4. PASO 4

   

   Mezcle las especias con aceite para que se revele completamente el aroma del condimento preparado. Es mejor no agregar inmediatamente ajo al conjunto de especias, porque al freír las galletas, comenzará a quemarse rápidamente y les dará un amargor desagradable. Lea artículos sobre estos temas sobre cómo elegir la sartén y el aceite adecuados para freír. Hay enlaces al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Pero para que las galletas terminadas aún tengan un increíble y agradable aroma a ajo, pela los dientes de ajo de la película y córtalos en rodajas finas. Vierte aceite vegetal en una sartén y caliéntalo. Freír los trozos de ajo en aceite hasta que se pongan traslúcidos y suelten su aroma en el aceite. Luego retira el ajo del aceite.

6. PASO 6

   

   Coloque las mezclas de pan mezcladas con especias en el aceite aromático resultante. Seca las galletas a fuego lento, revolviendo constantemente con una espátula para que se frían uniformemente y no se quemen.

7. PASO 7

   

   En promedio, freír los picatostes de pan tardará entre 10 y 15 minutos, dependiendo de la cantidad utilizada para preparar los picatostes de pan. Apague el fuego, deje que los picatostes se enfríen en la sartén y luego quedarán más crujientes. Sirve los picatostes de pan blanco con ajo en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

toma

23.09.2023

4.7

Estos picatostes se pueden hornear en el horno.

natalia m

23.09.2023

4.6

Me quedaba un cuarto de barra de pan duro, así que inmediatamente pensé que necesitaba hacer picatostes. Encontré una receta de picatostes en un molde para pan en el sitio web. Corté la corteza de un trozo de pan para que las futuras galletas no queden demasiado duras. Corté el pan en cubos y lo metí en una bolsa. Vertí especias allí y vertí aceite. Así, todo el pan quedó bien empapado y se volvió aromático. Freí las galletas en aceite de ajo aromático hasta que se doren. Me gustaban mucho estas galletas calientes, cuando aún estaban blandas por dentro. ¡No lo dejes! Y al día siguiente terminamos los picatostes ya secos con sopa. La albahaca combina muy bien con el ajo y hace que el pan normal sea muy sabroso y aromático.