Krakersy na patelni chlebowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowe grzanki na patelni z chleba? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do grzanek można użyć dowolnego chleba, w zależności od celu, dla którego przygotowywane są domowe grzanki. Przyprawy można także stosować w różny sposób, według własnych upodobań, tworząc za każdym razem nowy aromat i smak.

2. KROK 2

   

   Nie ma problemu, jeśli chleb nie jest zbyt miękki

3. KROK 3

   

   Do miski wlać olej roślinny, dodać przyprawy: mielony czarny pieprz, sól, mieloną kolendrę, słodką paprykę. Dodałam kolejną szczyptę suszonej bazylii, dzięki temu krakersy nabrały przyjemnego aromatu i smaku. W razie potrzeby zestaw przypraw można zmienić.

4. KROK 4

   

   Przyprawy wymieszać z olejem tak, aby w pełni uwolnił się aromat przygotowanej przyprawy. Lepiej nie dodawać od razu czosnku do zestawu przypraw, bo podczas smażenia krakersów zacznie się szybko palić i nadawać im nieprzyjemną gorycz. Przeczytaj artykuły na te tematy, aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiednią patelnię i olej do smażenia. Na końcu przepisu znajdują się linki.

5. KROK 5

   

   Aby jednak gotowe krakersy nadal miały niesamowity przyjemny aromat czosnku, obierz ząbki czosnku z folii i pokrój je w cienkie plasterki. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Smaż kawałki czosnku na oleju, aż staną się półprzezroczyste i uwolnią aromat do oleju. Następnie usuń czosnek z oleju

6. KROK 6

   

   Do powstałego aromatycznego oleju włóż mieszankę chlebową zmieszaną z przyprawami. Krakersy suszymy na małym ogniu, cały czas mieszając szpatułką, aby równomiernie się usmażyły ​​i nie przypaliły.

7. KROK 7

   

   Smażenie grzanek chlebowych zajmuje średnio około 10-15 minut, w zależności od ilości użytej do przygotowania grzanek chlebowych. Wyłącz ogień, pozwól grzankom ostygnąć na patelni, wtedy staną się bardziej chrupiące. Na stół podajemy grzanki z białego chleba z czosnkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tomek

23.09.2023

4.7

Takie grzanki można upiec w piekarniku.

Natalia M

23.09.2023

4.6

Została mi ćwierć bochenka czerstwego chleba, więc od razu pomyślałam, że muszę zrobić grzanki. Przepis na grzanki w formie chlebowej znalazłam na stronie internetowej. Odkroiłam skórkę z kawałka chleba, żeby przyszłe krakersy nie były zbyt twarde. Chleb pokroiłam w kostkę i włożyłam do torebki. Wsypałem tam przyprawy i wlałem olej. Dzięki temu cały chleb dobrze się namoczył i nabrał aromatu. Krakersy podsmażyłam na pachnącym oleju czosnkowym, aż się zrumieniły. Bardzo lubiłam te krakersy na ciepło, gdy były jeszcze miękkie w środku. Tylko nie odkładaj tego! A następnego dnia skończyliśmy już wysuszone grzanki zupą. Bazylia świetnie komponuje się z czosnkiem i sprawia, że ​​zwykły chleb jest bardzo smaczny i aromatyczny.