Печиво з начинкою зі сметани та горіхів

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Яйця розтерти з цукром.

3. КРОК 3

   

   Додайте розм'якшене масло.

4. КРОК 4

   

   Потім сметана і гашена сода. Все добре перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Частинами додати просіяне борошно.

6. КРОК 6

   

   Замісити м’яке тісто і поставити його в холодильник на 30 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Тим часом горіхи трохи обсмажити і подрібнити. Відкладіть частину горіхів для посипання.

8. КРОК 8

   

   Для крему змішайте сметану з цукром і горіхами. Ставимо в холодильник. Дістаємо наше тісто і ділимо його приблизно на 20 частин.

9. КРОК 9

   

   Кожну частину скачати в кульку, сильно приплюснувши з одного боку. Верхню частину кульки умочіть в подрібнені горіхи

10. КРОК 10

    

    Викладіть кульки приплюснутою стороною на змащене маслом деко.

11. КРОК 11

    

    Випікати в розігрітій до 180 градусів. духовці приблизно 15 хвилин. Ось і готові половинки печива.

12. КРОК 12

    

    Гострим ножем виріжте крихту з розплющеної сторони гарячого печива. Дайте печиву охолонути.

13. КРОК 13

    

    Дістати вершки з холодильника, додати подрібнену крихту і ванілін. Якщо залишилися горіхи, призначені для посипання, то висипаємо їх в крем. Все добре перемішуємо.

14. КРОК 14

    

    Наповніть кожну половинку кремом і склейте попарно печиво. Робіть це акуратно, щоб горіхова начинка не впала.

15. КРОК 15

    

    Дайте печиву просочитися 30-40 хвилин. Приємного чаю!