Galletas rellenas de crema agria y nueces

Name: Galletas rellenas de crema agria y nueces
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Huevos; 1 taza Azúcar; 2 cucharada CCrea agria; 0.25 cucharilla Bicarbonato; 65 g Manteca; 340 g Harina de trigo; 9 cucharada CCrea agria; 4 cucharada Azúcar; 50 g Nueces; según tu gusto Vanilina

Dos mitades de galletas de mantequilla con un delicado relleno de nueces, ¡pruébalo! El relleno de las cookies se puede cambiar. Por ejemplo, haz un relleno de semillas de amapola. Para ello, primero remoja las semillas de amapola en agua hirviendo, tritúralas y añádelas al relleno. En consecuencia, la cobertura también será de amapola. O use hojuelas de coco. Así, el sabor de las galletas se puede cambiar según la disponibilidad de productos y su imaginación.

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Allison Williams

Autora de la receta

Galletas rellenas de crema agria y nueces

Calorías

392Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

52gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

2

1taza

2cucharada

0.25cucharilla

65g

340g

9cucharada

4cucharada

50g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Moler los huevos con azúcar.
PASO 3
Agregue la mantequilla blanda.
PASO 4
Luego crema agria y refresco apagado. Mezclar todo bien.
PASO 5
Agrega la harina tamizada en partes.
PASO 6
Amasar la masa blanda y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
PASO 7
Mientras tanto, sofreír un poco las nueces y trocearlas. Reserva algunas de las nueces para espolvorear.
PASO 8
Para la nata, mezcle la nata agria con el azúcar y las nueces. Lo metemos en el frigorífico. Sacamos nuestra masa y la dividimos en unas 20 partes.
PASO 9
Enrolle cada parte hasta formar una bola, aplanándola mucho por un lado. Sumerge la parte superior de la bola en nueces picadas.
PASO 10
Coloque las bolas con el lado aplanado sobre una bandeja para hornear engrasada.
PASO 11
Hornee precalentado a 180 grados. Horno durante unos 15 minutos. Aquí están las mitades de galletas terminadas.
PASO 12
Con un cuchillo afilado, corte la miga del lado aplanado de las galletas calientes. Deja que las galletas se enfríen.
PASO 13
Sacar la nata del frigorífico, añadir la miga triturada y la vainillina. Si quedan nueces destinadas a espolvorear, viértalas en la crema. Mezclar todo bien.
PASO 14
Rellena cada mitad con crema y pega las galletas de dos en dos. Hazlo con cuidado para que no se caiga la cobertura de nueces.
PASO 15
Deja las galletas en remojo durante 30-40 minutos. ¡Disfruta tu té!