Торт зі згущеним молоком

Name: Торт зі згущеним молоком
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 0.5 банка Згущене молоко; 2 Яйця; 0.5 стакан Цукор; 1 стакан Пшеничне борошно; 100 g Маргарин; 1 чайн.л. Харчова сода; 1 стакан Картопляний крохмаль; 0.5 стакан Мак харчовий; 0.2 чайн.л. Сіль; 1 L Сметана; 0.5 банка Згущене молоко; 0.5 стакан Цукор; 0.5 стакан Сироп; 4 стол.л. Цукор; 0.5 стакан Вода

Любителі солодкого просто повинні спробувати цей рецепт! Відразу скажу, що цей рецепт, на мій погляд, передбачає використання занадто великої кількості солодких продуктів для торта. Мені це відразу не сподобалося, тому я зменшила кількість солодкого в рецепті. Проте пропоную вашій увазі торт зі згущеним молоком саме в тому вигляді, в якому я його знайшла.

44

435

Пейслі Родрігес

Автор рецепта

Калорії

881ККал

Білок

12грам

Жир

46грам

Вуглеводи

104грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

0.5банка

2

0.5стакан

1стакан

100g

1чайн.л.

1стакан

0.5стакан

0.2чайн.л.

1L

0.5банка

0.5стакан

0.5стакан

4стол.л.

0.5стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Продукти для тортів.
КРОК 2
Яєчні білки довго збивати, додати цукор, продовжуючи збивати.
КРОК 3
Чекаємо, коли маса збільшиться в об'ємі.
КРОК 4
Потім по черзі повільно додайте згущене молоко, крохмаль і борошно, продовжуючи збивати.
КРОК 5
Всипати соду, гашену в лимонній кислоті.
КРОК 6
В яєчну суміш влийте попередньо розтоплений і охолоджений маргарин.
КРОК 7
В останню чергу додавайте по одному жовтку, продовжуючи збивати.
КРОК 8
Отримане тісто розділіть на дві рівні частини, в одну з яких додайте мак. Випікати в духовці при температурі двісті градусів до готовності (10-20 хвилин, залежить від духовки).
КРОК 9
У цей час готуємо продукти для просочення коржів.
КРОК 10
Приготуйте просочення: змішайте цукор, воду і сироп і доведіть до кипіння.
КРОК 11
Продукти, необхідні для приготування крему, повинні бути приблизно однакової температури, щоб крем вийшов однорідним.
КРОК 12
Приготувати крем: сметану збити міксером або віночком, поступово додаючи цукор і згущене молоко (хто любить менш солодкий крем, цукор можна не додавати).
КРОК 13
Кожен корж просочуємо, а потім промазуємо кремом.
КРОК 14
Після готовності блюдо прикрашається на ваш розсуд: тертим шоколадом, глазур’ю, маком, кокосовою стружкою, просто крихтою тощо. Приємного апетиту і успіхів у випічці цього смачного пирога!