Торт из сгущенки

Name: Торт из сгущенки
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 0.5 банк. Сгущенное молоко; 2 Яйца; 0.5 стак. Сахар; 1 стак. Пшеничная мука; 100 гр Маргарин; 1 чайн.л. Сода пищевая; 1 стак. Картофельный крахмал; 0.5 стак. Мак пищевой; 0.2 чайн.л. Соль; 1 л Сметана; 0.5 банк. Сгущенное молоко; 0.5 стак. Сахар; 0.5 стак. Сироп; 4 стол.л. Сахар; 0.5 стак. Вода

Любители сладкого просто обязаны попробовать этот рецепт! Сразу скажу, что данный кулинарный рецепт, на мой взгляд, предлагает использовать слишком много сладких продуктов для торта. Мне это сразу не понравилось, поэтому я сократила количество сладкого в рецептуре. Однако вам предлагаю торт из сгущенки именно в том виде, в каком его нашла.

44

435

Пейсли Родригес

Автор рецепта

Калории

881Ккал

Белки

12грамм

Жиры

46грамм

Углеводы

104грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

0.5банк.

2

0.5стак.

1стак.

100гр

1чайн.л.

1стак.

0.5стак.

0.2чайн.л.

1л

0.5банк.

0.5стак.

0.5стак.

4стол.л.

0.5стак.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Продукты для коржей.
ШАГ 2
Взбиваем долго яичные белки, всыпаем в них сахар, продолжая взбивать.
ШАГ 3
Ждем, когда масса увеличится в объеме.
ШАГ 4
После потихоньку и по очереди добавляем сгущенное молоко, крахмал и муку, продолжая взбивать.
ШАГ 5
Вливаем гашеную в лимонной кислоте соду.
ШАГ 6
Предварительно растопленный и остывший маргарин вливаем в яичную массу.
ШАГ 7
В самую последнюю очередь вводим по одному желтку, продолжая взбивать.
ШАГ 8
Полученное тесто делим на две равные части, в одну из которых добавляем мак. Выпекаем в духовом шкафу при температуре в двести градусов до готовности (минут 10-20, в зависимости от духовки).
ШАГ 9
В это время подготавливаем продукты для пропитки коржей.
ШАГ 10
Варим пропитку: смешиваем сахар, воду и сироп и доводим до кипения.
ШАГ 11
Продукты, необходимые для приготовления крема, должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы крем получился однородным.
ШАГ 12
Готовим крем: взбиваем миксером или венчиком сметану, постепенно добавляя сахару и сгущенного молока (те, кто любят менее сладкий крем, могут не класть сахар).
ШАГ 13
Каждый корж пропитываем, а после уже обмазываем кремом.
ШАГ 14
В готовом виде еда украшается так, как вам заблагорассудится: тертым шоколадом, глазурью, маком, кокосовой стружкой, просто крошкой и так далее. Приятного аппетита и успехов при выпечке этого вкусного тортика!