Класична картопляна запіканка зі свининою

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Очистіть і відваріть картоплю. При закипанні посолити, зменшити вогонь, довести до готовності, коли картопля стане пухкої.

2. КРОК 2

   

   Зливаємо 90% води, картоплю розминаємо (не обов'язково до стану пюре), додаємо масло і яйця. Змішати.

3. КРОК 3

   

   Свинину відварити, остудити і

4. КРОК 4

   

   м'ясо розібрати на волокна або нарізати невеликими шматочками.

5. КРОК 5

   

   На сковороді змішати помідор, паприку і моркву з сіллю і перцем, злегка обсмажити на оливковій олії

6. КРОК 6

   

   Сир натерти на тертці для курки.

7. КРОК 7

   

   Візьміть форму для запікання, натріть маслом, викладіть шарами: спочатку шар картоплі,

8. КРОК 8

   

   після - свинячий фарш,

9. КРОК 9

   

   далі - овочі зі сковороди, після - ще один шар картоплі,

10. КРОК 10

    

    Посипте все тертим сиром.

11. КРОК 11

    

    Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. протягом 35 хвилин, і все готово.

12. КРОК 12

    

    Перші 20 хвилин накриваю сир фольгою, щоб він не підгорів.

13. КРОК 13

    

    Найсмачніше їсти цей пиріг зі сметаною. Смачного!

Коментарі до рецепту

Регіна83

10.10.2023

4.7

Дуже дякую за рецепт! Апетитно і дуже смачно. А головне, це ситно і красиво. Блюдо можна приготувати як на повсякденний обід, так і на святковий стіл у вигляді гарячого. Свіжий, нетрадиційний рецепт і досить недорогі інгредієнти.

ЯНОРА

10.10.2023

4.7

Дуже дякую за увагу до рецепта!

asija20

10.10.2023

4.5

Прочитала і їсти захотілося. Рецепт дуже цікавий і корисний. Але я б ще посипала зверху дрібно нарізаною зеленню. Я теж думаю приготувати картопляну запіканку.

Маша

10.10.2023

5

Я дуже люблю всілякі запіканки. Начинку можна приготувати з чого завгодно, і це набагато швидше, ніж смажити зрази. Дякую за детальний опис і покрокові фото.

Найраа

10.10.2023

4.7

Виходить дуже смачно, обов'язково спробую, сподіваюся вийде, дякую за рецепт і фото з покроковими поясненнями, коли приготую обов'язково викладу як вийшло.

Олексій

10.10.2023

5

Дякую за рецепт, я ніколи не залишаюся байдужою до таких страв, заїкання - моя слабкість. Я зроблю це сьогодні, воно виглядає чудово, і я думаю, що воно має бути чудовим на смак.

Шура

10.10.2023

4.5

Дивлюсь фото покроково, Є багато оригінального, Картопляна запіканка з м’ясом, Готується година, А скоринка вже хрумтить, Аромат на кухні!