Klassischer Kartoffelauflauf mit Schweinefleisch

Der Mann wird erobert! Ein einfaches Rezept für einen leckeren Auflauf! In diesem Rezept können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, mit Hilfe von Champignons eine französische Note verleihen, es mit mexikanischem rotem Pfeffer, italienischem Basilikum würzen oder, mit einem griechischen Touch, Oliven direkt im Kuchen backen. Vorstellen! Dies ist eine Variante des klassischen Kartoffelkuchens für die Liebhaber von „Alles mit Schweinefleisch“. Kartoffelauflauf mit Fleisch.
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Emma JohnsonEmma Johnson
Autor des Rezepts
Klassischer Kartoffelauflauf mit Schweinefleisch
Kalorien
315Kcal
Eiweiß
17gramm
Fett
11gramm
Kohlenhydrate
17gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 2 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Kartoffeln schälen und kochen. Beim Kochen salzen, Hitze reduzieren und bereit stellen, wenn sich die Kartoffeln lösen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    90 % des Wassers abgießen, die Kartoffeln pürieren (nicht unbedingt pürieren), Butter und Eier hinzufügen. Mischen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Das Schweinefleisch kochen, abkühlen lassen und

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Zerlegen Sie das Fleisch in Fasern oder schneiden Sie es in kleine Stücke.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    In einer Pfanne Tomaten, Paprika und Karotten mit Salz und Pfeffer vermischen und in Olivenöl leicht anbraten

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Käse auf einer Hühnerreibe reiben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Nehmen Sie eine Auflaufform, reiben Sie sie mit Butter ein und legen Sie sie in Schichten aus: zuerst eine Schicht Kartoffeln,

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    danach - gehacktes Schweinefleisch,

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    als nächstes - Gemüse aus der Pfanne, danach - eine weitere Kartoffelschicht,

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Alles mit geriebenem Käse belegen.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. 35 Minuten lang und fertig.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    In den ersten 20 Minuten decke ich den Käse mit Folie ab, damit er nicht anbrennt.

  13. SCHRITT 13

    SCHRITT 13

    Am leckersten ist es, diesen Kuchen mit Sauerrahm zu essen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Regina83
10.10.2023
4.7
Vielen Dank für das Rezept! Appetitlich und sehr lecker. Und vor allem ist es nahrhaft und schön. Das Gericht kann sowohl für die Alltagsmahlzeit als auch als warmes Gericht für den Feiertagstisch zubereitet werden. Ein frisches, unkonventionelles Rezept und relativ preiswerte Zutaten.
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JANORA
10.10.2023
4.7
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept!
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asija20
10.10.2023
4.5
Ich las es und wollte essen. Das Rezept ist sehr interessant und nützlich. Ich würde aber auch fein gehackte Kräuter darüber streuen. Ich denke auch darüber nach, einen Kartoffelauflauf zu machen.
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Mascha
10.10.2023
5
Ich liebe Aufläufe aller Art. Sie können die Füllung aus allem zubereiten, und das geht viel schneller, als Zrazy zu braten. Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung und die Schritt-für-Schritt-Fotos.
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Nairaa
10.10.2023
4.7
Es sieht sehr lecker aus, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren, ich hoffe, es gelingt, danke für das Rezept und die Fotos mit Schritt-für-Schritt-Erklärung, wenn ich es koche, werde ich auf jeden Fall posten, wie es geworden ist.
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Alexei
10.10.2023
5
Vielen Dank für das Rezept, solche Gerichte bleiben mir nie gleichgültig, Stottern ist meine Schwäche. Ich werde es heute machen, es sieht großartig aus und ich denke, es sollte großartig schmecken.
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Schura
10.10.2023
4.5
Ich schaue mir das Schritt-für-Schritt-Foto an. Es gibt viele originelle Sachen. Kartoffelauflauf mit Fleisch. Das Kochen dauert eine Stunde. Und die Kruste ist bereits knusprig. In der Küche duftet es!