Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Obierz i ugotuj ziemniaki. Dodać sól podczas gotowania, zmniejszyć ogień, doprowadzić do gotowości, gdy ziemniaki staną się luźne.

2. KROK 2

   

   Odcedzić 90% wody, rozgnieść ziemniaki (niekoniecznie na puree), dodać masło i jajka. Mieszać.

3. KROK 3

   

   Ugotuj wieprzowinę, ostudź i

4. KROK 4

   

   mięso rozłóż na włókna lub pokrój na małe kawałki.

5. KROK 5

   

   Na patelni wymieszaj pomidora, paprykę i marchewkę z solą i pieprzem, lekko podsmaż na oliwie

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na tarce do kurczaka.

7. KROK 7

   

   Weź naczynie do pieczenia, zetrzyj masło, ułóż warstwami: najpierw warstwa ziemniaków,

8. KROK 8

   

   po - mielona wieprzowina,

9. KROK 9

   

   dalej - warzywa z patelni, po - kolejna warstwa ziemniaków,

10. KROK 10

    

    Całość posypujemy tartym serem.

11. KROK 11

    

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. przez 35 minut i gotowe.

12. KROK 12

    

    Przez pierwsze 20 minut ser przykrywam folią, żeby się nie przypalił.

13. KROK 13

    

    Najsmaczniejsze jest jedzenie tego ciasta z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Regina83

10.10.2023

4.7

Dziękuję bardzo za przepis! Apetyczne i bardzo smaczne. A co najważniejsze, jest odżywczy i piękny. Danie można przygotować zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczny stół, jako danie gorące. Świeża, niekonwencjonalna receptura i dość niedrogie składniki.

JANORA

10.10.2023

4.7

Dziękuję bardzo za uwagę dotyczącą przepisu!

asija20

10.10.2023

4.5

Przeczytałam i zachciało mi się jeść. Przepis jest bardzo ciekawy i przydatny. Ale posypałabym też drobno posiekanymi ziołami. Zastanawiam się też nad zrobieniem zapiekanki ziemniaczanej.

Masza

10.10.2023

5

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zapiekanki. Nadzienie można przygotować ze wszystkiego i jest to znacznie szybsze niż smażenie zrazy. Dziękuję za szczegółowy opis i zdjęcia krok po kroku.

Naira

10.10.2023

4.7

Wygląda bardzo smacznie, na pewno spróbuję, mam nadzieję, że wyjdzie, dziękuję za przepis i zdjęcia z objaśnieniami krok po kroku, jak upieczę to na pewno napiszę jak wyszło.

Aleksiej

10.10.2023

5

Dziękuję za przepis, nigdy nie pozostaję obojętna na takie dania, jąkanie to moja słabość. Zrobię dzisiaj, wygląda świetnie i myślę, że powinno smakować wyśmienicie.

Szura

10.10.2023

4.5

Patrzę na zdjęcie krok po kroku, Jest mnóstwo oryginalnych rzeczy, Zapiekanka ziemniaczana z mięsem, Gotowanie zajmuje godzinę, A skórka jest już chrupiąca, W kuchni pachnie!