Cazuela de patatas clásica con cerdo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Pelar y hervir las patatas. Agregue sal cuando hierva, reduzca el fuego y deje que esté listo cuando las papas se suelten.

2. PASO 2

   

   Escurrir el 90% del agua, triturar las patatas (no necesariamente hasta hacer puré), añadir la mantequilla y los huevos. Mezcla.

3. PASO 3

   

   Hervir la carne de cerdo, enfriar y

4. PASO 4

   

   Desarmar la carne en fibras o picarla en trozos pequeños.

5. PASO 5

   

   En una sartén mezclar el tomate, el pimentón y la zanahoria con sal y pimienta, sofreír en aceite de oliva.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso en un rallador de pollo.

7. PASO 7

   

   Tome una fuente para horno, ralle con mantequilla, colóquela en capas: primero una capa de patatas,

8. PASO 8

   

   después - carne de cerdo picada,

9. PASO 9

   

   luego - verduras de la sartén, después - otra capa de patatas,

10. PASO 10

    

    Cubra todo con queso rallado.

11. PASO 11

    

    Colocar en el horno precalentado a 180 grados. durante 35 minutos y listo.

12. PASO 12

    

    Durante los primeros 20 minutos cubro el queso con papel de aluminio para evitar que se queme.

13. PASO 13

    

    Lo más delicioso es comer este pastel con crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

regina83

10.10.2023

4.7

¡Muchas gracias por la receta! Apetitoso y muy sabroso. Y lo más importante, es nutritivo y hermoso. El plato se puede preparar tanto para las comidas diarias como para una mesa festiva como plato caliente. Una receta fresca, poco convencional y con ingredientes bastante económicos.

JANORA

10.10.2023

4.7

¡Muchas gracias por tu atención a la receta!

asija20

10.10.2023

4.5

Lo leí y quise comer. La receta es muy interesante y útil. Pero también espolvorearía hierbas finamente picadas por encima. Yo también estoy pensando en hacer cazuela de patatas.

masha

10.10.2023

5

Realmente amo todo tipo de guisos. Puedes preparar el relleno con cualquier cosa y es mucho más rápido que freír zrazy. Gracias por la descripción detallada y las fotografías paso a paso.

Nairaa

10.10.2023

4.7

Se ve muy rico, definitivamente lo probaré, espero que me salga bien, gracias por la receta y las fotos con las explicaciones del paso a paso, cuando lo cocine seguro publicaré cómo quedó.

alexei

10.10.2023

5

Gracias por la receta, nunca quedo indiferente ante este tipo de platos, la tartamudez es mi debilidad. Lo haré hoy, se ve muy bien y creo que debería saber muy bien.

Shura

10.10.2023

4.5

Miro la foto del paso a paso, Hay muchas cosas originales, Cazuela de patatas con carne, Tarda una hora en cocinarse, Y la corteza ya está crujiente, ¡Hay un aroma en la cocina!