Курка зі свіжою капустою, сметаною і сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти. Можна взяти будь-яку частину курки: стегенця, крильця або курячу грудку. З філе блюдо, звичайно, вийде соковитіше і смачніше, тому візьмемо грудку, до того ж кісток не буде. Обов’язково беріть свіжу і молоду капусту

2. КРОК 2

   

   Капусту шаткуємо тонкою соломкою. Цибулю наріжте півкільцями.

3. КРОК 3

   

   Форму для запікання змастити рослинним маслом. Викласти м’ясо на дно каструлі.

4. КРОК 4

   

   Зверху посипати цибулею і нашаткованою капустою.

5. КРОК 5

   

   У склянці змішати 3 столові ложки сметани з водою і третиною чайної ложки солі і дрібкою чорного меленого перцю.

6. КРОК 6

   

   Цією сумішшю заливаємо капусту і курку так, щоб рідина покрила вміст форми. Сметана зробить курку і капусту ще м'якше і ніжніше, а також додасть страві приємний вершковий смак. Щоб зробити блюдо більш дієтичним, сметану додавати не потрібно

7. КРОК 7

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте деко з капустою і куркою в духовку на півгодини. Твердий сир натираємо на середній тертці

8. КРОК 8

   

   Посипте капусту і курку зверху тертим сиром і знову поставте в духовку буквально на 5 хвилин, щоб сир розплавився. Вийміть блюдо з духовки, дайте йому трохи охолонути і подавайте зі свіжим хлібом і свіжими овочами, майонезом або соусом за бажанням. Смачного!

Коментарі до рецепту

eeloo4kaa

18.09.2023

5

Тушкую капусту з куркою в томатній пасті, теж добре виходить.