Pollo con repollo fresco, crema agria y queso al horno.

Name: Pollo con repollo fresco, crema agria y queso al horno.
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 300 g Repollo blanco; 250 g Filete de pollo; 1 Cebollas de bulbo; 3 cucharada CCrea agria; 150 ml Agua; 100 g Queso duro; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 1 cucharada Aceite vegetal

¡Un plato sencillo, sabroso, saludable y nutritivo! El pollo guisado al horno en crema agria con repollo fresco seguramente será apreciado por las amas de casa ocupadas que no tienen tiempo para pasar mucho tiempo jugueteando en la estufa. No se dedican más de 15 minutos de tiempo personal a preparar los ingredientes.

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Ella Wilson

Autora de la receta

Pollo con repollo fresco, crema agria y queso al horno.

Calorías

553Kcal

Proteína

47gramo

Gorda

36gramo

Carbohidratos

21gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

300g

250g

1

3cucharada

150ml

100g

según tu gusto

según tu gusto

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Preparemos los ingredientes. Puedes coger cualquier parte del pollo: muslos, alitas o pechuga de pollo. Con el filete el plato, por supuesto, quedará más jugoso y sabroso, así que cogeremos la pechuga, además, no quedarán espinas. Asegúrese de tomar repollo fresco y tierno.
PASO 2
Triture la col en tiras finas. Cortar la cebolla en mitades.
PASO 3
Engrase la fuente para horno con aceite vegetal. Coloca la carne en el fondo de la sartén.
PASO 4
Espolvoree cebollas y repollo rallado encima.
PASO 5
En un vaso mezcla 3 cucharadas de crema agria con agua y un tercio de cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra molida.
PASO 6
Vierte esta mezcla sobre el repollo y el pollo para que el líquido cubra el contenido del molde. La crema agria hará que el pollo y el repollo estén aún más suaves y tiernos, y también agregará un agradable sabor cremoso al plato. Para que el plato sea más dietético, no es necesario agregar crema agria.
PASO 7
Precalienta el horno a 180 grados. Coloca la sartén con el repollo y el pollo en el horno durante media hora. Rallamos queso duro en un rallador mediano.
PASO 8
Espolvorea el repollo y el pollo encima con queso rallado y vuelve a meterlo en el horno literalmente durante 5 minutos para que el queso se derrita. Retire la fuente del horno, déjela enfriar un poco y sírvala con pan fresco y verduras frescas, mayonesa o salsa al gusto. ¡Buen provecho!