Kurczak ze świeżą kapustą, śmietaną i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki. Możesz wziąć dowolną część kurczaka: uda, skrzydełka lub pierś z kurczaka. Z filetem danie oczywiście okaże się bardziej soczyste i smaczniejsze, więc weźmiemy pierś, poza tym nie będzie kości. Pamiętaj, aby wziąć świeżą i młodą kapustę

2. KROK 2

   

   Kapustę pokroić w cienkie paski. Cebulę pokroić w półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Mięso ułożyć na dnie patelni.

4. KROK 4

   

   Na wierzchu posypujemy cebulą i posiekaną kapustą.

5. KROK 5

   

   W szklance wymieszaj 3 łyżki kwaśnej śmietany z wodą i jedną trzecią łyżeczki soli oraz szczyptą mielonego czarnego pieprzu.

6. KROK 6

   

   Tą mieszaniną polej kapustę i kurczaka tak, aby płyn pokrył zawartość formy. Kwaśna śmietana sprawi, że kurczak i kapusta będą jeszcze bardziej miękkie i delikatne, a także dodadzą potrawie przyjemnego kremowego smaku. Aby danie było bardziej dietetyczne, nie trzeba dodawać śmietany

7. KROK 7

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż patelnię z kapustą i kurczakiem do piekarnika na pół godziny. Twardy ser ścieramy na średniej tarce

8. KROK 8

   

   Posyp kapustę i kurczaka startym serem i ponownie włóż do piekarnika na dosłownie 5 minut, aby ser się roztopił. Wyjąć naczynie z piekarnika, lekko ostudzić i podawać ze świeżym pieczywem i świeżymi warzywami, majonezem lub sosem według uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

eeloo4kaa

18.09.2023

5

Duszę kapustę z kurczakiem w paście pomidorowej, też wychodzi dobrze.