Курячі крильця в хрусткій паніровці на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити курячі крильця в хрусткій паніровці на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Намагайтеся вибирати охолоджені курячі крильця. Але якщо вони заморожені, залиште їх при кімнатній температурі, щоб вони розморозилися самі.

2. КРОК 2

   

   Кожне куряче крило розріжте на 3 частини по суглобах. Найменшу частину можна видалити зовсім - вона нам не знадобиться, так як в ній зовсім немає м'яса.

3. КРОК 3

   

   Готові крильця викласти в миску, посипати борошном і сіллю і все перемішати. Кожне крильце обов’язково посипте тонким шаром борошна.

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці збити яйця і додати в тарілку панірувальні сухарі, сіль, перець і паприку. Перемішати.

5. КРОК 5

   

   Запаніровані в борошні крила вмочити в яйце, а потім обваляти в паніровці.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте в неї рослинне масло. Викласти паніровані крильця і ​​смажити на повільному вогні 7-10 хвилин. Не розводьте великий вогонь. Крильця повинні бути приготовлені всередині, а не підгоріти зовні. Час від часу перевертайте їх, щоб вони пропеклися більш рівномірно. Як вибрати найкращу сковороду читайте в статті, посилання в кінці цього рецепта.

7. КРОК 7

   

   Крила придбають апетитний золотистий колір. Під час смаження кришку закривати не потрібно, інакше не вийде хрустка скоринка.

8. КРОК 8

   

   Готові крильця викласти на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайве масло. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

31.08.2023

4.5

Ммм...які смачні курячі крильця в хрусткій паніровці на сковороді я приготувала за рецептом автора сайту Юлії М. Крильця розрізала на три частини, найменшу видалила. Помістіть частини крилець у миску, додайте борошно та перемішайте. В окремій мисці змішати панірувальні сухарі, копчену паприку і сіль. Я розбив яйця в іншу миску. Крильця вмочила в яйця, потім в сухарі і обсмажила на сковороді до готовності. Вийшло дуже смачно: хрустка скоринка і ніжне, соковите м'ясо! Рекомендую спробувати.

ulia-uf

31.08.2023

5

В результаті вийшли просто крильця-бомби в хрусткій паніровці. Вони мають дуже рум’яну, апетитну скоринку, яка неймовірно хрустка. При цьому вони настільки ніжні і соковиті всередині, що просто тануть у роті. Крім того, вони дуже прості в приготуванні і не займають багато часу. Дякую за рецепт!

Настасюшка

31.08.2023

4.9

Швидше за все, якщо ви натрапили на цей рецепт, то ви, як і я, як і всі інші, шукали рецепт тих самих популярних крилець (KFC). І я вам скажу що, це справді він. Ви отримаєте ідеально хрустку курку, яка буде максимально соковитою та насиченою всередині. Але не дарма всі знають, що домашня їжа завжди смачніше магазинної готової, а все тому, що, готуючи страву в домашніх умовах, можна вдосконалити і модернізувати будь-який рецепт. Ось що сталося з цим рецептом крил KFC. У маринад для курки я додала майонез, що додало ще більшої соковитості і без того соковитому курячому м'ясу. І прованські трави, які додали м'ясу надзвичайної гармонії та аромату. На завершення ми отримали ті ж крильця (KFC), тільки соковитіші та з більш витонченим, приємно домашнім смаком.