Курячі стегенця, фаршировані сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти для приготування.

2. КРОК 2

   

   Стегна добре промити, обсушити, посипати сіллю, сумішшю перців і приправами.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на дрібній тертці. Часник дрібно порубати.

4. КРОК 4

   

   Обережно відтягніть шкіру і гострим ножем зробіть у м’ясі надрізи навколо кістки, де це можливо. Намагайтеся не робити наскрізних надрізів. Надрізи на гомілках нашпигувати тертим сиром, добре вдавивши його разом з подрібненим часником.

5. КРОК 5

   

   Ще трохи посолити м’ясо і посипати зверху сиром, що залишився. Акуратно розтягніть шкіру. Змастіть курячі ніжки сметаною або майонезом.

6. КРОК 6

   

   Викласти у форму, застелену пергаментом і злегка змащену рослинним маслом.

7. КРОК 7

   

   Найсмачніші і апетитні курячі ніжки, фаршировані сиром, запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хвилин до красивої золотистої скоринки. Подавати гарячим з овочами та зеленню.