Mit Käse gefüllte Hähnchenschenkel im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte zum Kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Schenkel gut waschen, trocknen, mit Salz, einer Mischung aus Paprika und Gewürzen bestreuen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Ziehen Sie die Haut vorsichtig zurück und machen Sie mit einem scharfen Messer, wo immer möglich, Schlitze in das Fleisch, rund um den Knochen. Versuchen Sie, keine Schnitte zu machen. Füllen Sie die Einschnitte in den Keulen mit geriebenem Käse und drücken Sie ihn zusammen mit dem gehackten Knoblauch gut nach innen.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie noch etwas Salz zum Fleisch und streuen Sie den restlichen Käse darüber. Dehnen Sie die Haut sanft. Die Hähnchenschenkel mit Sauerrahm oder Mayonnaise einfetten.

6. SCHRITT 6

   

   In eine mit Backpapier ausgelegte und leicht mit Pflanzenöl eingefettete Auflaufform legen.

7. SCHRITT 7

   

   Backen Sie die köstlichsten und appetitlichsten Hähnchenschenkel gefüllt mit Käse im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten lang, bis sie schön goldbraun sind. Warm mit Gemüse und Kräutern servieren.