Mia Brown

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich ein Ort der Magie. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter ihre typischen Kuchen backte und das Haus mit dem Duft von Zimt und Äpfeln erfüllte. Diese Momente mit der Familie prägten meine Liebe zum Kochen. Auf Reisen in verschiedene Länder ließ ich mich von der Vielfalt der Geschmäcker und Traditionen inspirieren – von den Gewürzen Indiens bis zur Frische italienischer Pasta. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass selbst die einfachsten Gerichte Freude bereiten können. Ich glaube, dass Essen Menschen zusammenbringt und diese aufrichtige Leidenschaft möchte ich mit Ihnen teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Unternehmertum bei Culinary Arts Academy Switzerland.