Vanillepuddingkuchen mit Kirschmarmelade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir nehmen Produkte gemäß der Liste an. Für das Rezept benötigen wir heißen Tee, den Sie aufbrühen und in ein Glas abseihen können. Oder bereiten Sie separat einen Teebeutel speziell für die Kuchenzubereitung auf.

2. SCHRITT 2

   

   Das Ei in eine Schüssel schlagen und Zucker hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend die heißen Teeblätter portionsweise unter ständigem Rühren dazugießen, damit das Ei nicht gerinnt.

5. SCHRITT 5

   

   Eventuell Marmelade hinzufügen, ich habe Kirschmarmelade verwendet. Die Farbe des fertigen Kuchens hängt von der Marmelade ab. Mit Aprikosenmarmelade wird der fertige Kuchen beispielsweise leichter als mit Kirschmarmelade. Wenn Sie Johannisbeermarmelade hinzufügen, nimmt der Teig durch die Wechselwirkung mit Soda eine grünliche Färbung an, aber seien Sie nicht beunruhigt, der fertige Kuchen wird braun.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl hinzufügen, mischen

7. SCHRITT 7

   

   Gesiebtes Mehl hinzufügen und vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Fügen Sie auch Soda hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Und noch einmal gut verrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Die Form mit Sonnenblumenöl einfetten und den Teig ausgießen.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie den Kuchen für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn bei 180 Grad (obwohl Sie die Backzeit selbst anpassen können, ist das bei jedem anders). Sie können die Bereitschaft feststellen, indem Sie ein Streichholz, einen Zahnstocher oder ein Messer in den Kuchen stecken – diese müssen trocken sein.

12. SCHRITT 12

    

    Der Kuchen ist fertig!

13. SCHRITT 13

    

    Genießen Sie Ihren Tee!