Faules Hähnchen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lazy Chicken im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Verwenden Sie Hähnchenkeulen oder ein anderes Hähnchenteil Ihrer Wahl. Ich verwende gedämpften Reis, er wird krümelig. Aber im Allgemeinen reicht jede Reissorte. Brühe (Fleisch oder Gemüse) kann durch klares Wasser ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Denken Sie daran, dass das Endergebnis dieses Gerichts davon abhängt, wie Sie die Karotten hacken: Geriebene Karotten verwandeln sich bei der Wärmebehandlung in Brei und vermischen sich gleichmäßig mit den restlichen Zutaten

3. SCHRITT 3

   

   Die Hähnchenkeulen waschen und trocknen. Mit Gewürzen abschmecken, salzen und pfeffern. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Reis sortieren und gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Den Reis in eine tiefe, mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform geben.

5. SCHRITT 5

   

   Karottenscheiben darauf legen. Die Reis- und Karottenschicht salzen und pfeffern.

6. SCHRITT 6

   

   Hähnchenkeulen darauflegen.

7. SCHRITT 7

   

   Brühe über Reis und Hühnchen gießen. Sie können natürliche Brühe verwenden, die beim Kochen von Fleisch oder Gemüse übrig bleibt. Oder Sie verdünnen die Trockenbrühe-Mischung in kochendem Wasser. Es empfiehlt sich, die Brühe im Voraus zuzubereiten, damit Sie sie nach Salz abschmecken und bestimmen können, wie viel Sie die Hähnchenschenkel und den Reis salzen müssen. Möglicherweise benötigen Sie überhaupt kein zusätzliches Salz.

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie für 1,5 Stunden in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Sollte die Brühe während dieser Zeit verdampft sein, noch etwas heißes Wasser in die Pfanne geben. Wenn Sie eine goldene Kruste auf dem Hähnchen haben möchten, entfernen Sie die Folie aus der Pfanne und backen Sie das Gericht etwa 20 Minuten lang. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mila-Mila

08.12.2023

4.7

Und hier ist eine weitere Möglichkeit, Hähnchenschenkel und Reis im Ofen zu backen.

Natalia M

08.12.2023

5

Das ist sicher, ich hatte weder die Zeit noch die Energie ... und ich muss meine Familie ernähren.) Dieses Rezept für Lazy Chicken im Ofen ist einfach perfekt, der Ofen macht alles, man muss nur die Zutaten minimal vorbereiten . Ich hatte das Huhn in Form von Flügeln, aus irgendeinem Grund liebt unsere Familie Flügel. Die Brühe war auch fertig, ich hatte sie zuvor aus einem Hahn gemacht. Der Reis war gewöhnlich, aber ich habe ihn gewaschen, mit kaltem Wasser übergossen und über Nacht stehen lassen, damit die Stärke herauskam. Und ich habe es am nächsten Tag gekocht. Generell ist hier alles einfach, ich habe alles schichtweise ausgelegt, mit Brühe aufgegossen und, wie Maria empfiehlt, für 1,5 Stunden in den Ofen gestellt. Während dieser Zeit war die gesamte Brühe aufgesogen und die Flügel waren gebacken. Dann habe ich es etwa 10 Minuten unter dem Grill stehen lassen, es wurde nicht zu sehr braun. Es ist sehr lecker geworden! Besonders gut hat mir der in kräftiger Brühe getränkte Reis gefallen