Käse-Sahne-Torte

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Produkte zum Testen.

2. SCHRITT 2

   

   Für die Teigzubereitung Zucker, Eier, Salz und Vanillin in eine Rührschüssel geben. 5 Minuten lang gründlich schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend Milch und Butter in den entstandenen Teig gießen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl mit Kakao und Backpulver unter den Teig sieben, glatt rühren. Der Teig wird wie dicker Sauerrahm sein.

5. SCHRITT 5

   

   Die Auflaufform mit Öl einfetten. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Für ca. 35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher (beim Einstechen des fertigen Kekses sollte der Zahnstocher trocken bleiben).

6. SCHRITT 6

   

   Produkte für Sahne.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Keks aus der Form nehmen, abkühlen lassen und dann der Länge nach halbieren. Wir bekommen 2 Kuchen. Die Kuchen mit Sirup aus Dosenpfirsichen einweichen.

8. SCHRITT 8

   

   Für die Kuchencreme Frischkäse, weiche Butter und Kondensmilch in eine Schüssel geben. Schlagen, bis es fast glatt ist. Puderzucker hinzufügen und schlagen, bis die Creme glatt ist.

9. SCHRITT 9

   

   Die Pfirsiche fein hacken. Etwas weniger als die Hälfte der Sahne in einen separaten Behälter geben und mit den Pfirsichen vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    Sahne mit Pfirsichen auf den unteren Kuchen streichen.

11. SCHRITT 11

    

    Mit dem zweiten Tortenboden bedecken. Die restliche Frischkäsecreme (ohne Pfirsiche) darauf geben. Lassen Sie den Kuchen mindestens 3 Stunden lang an einem kühlen Ort einweichen.

12. SCHRITT 12

    

    Nach Wunsch dekorieren. Den fertigen Kuchen mit Frischkäsecreme in Stücke schneiden, Tee oder Kaffee aufgießen und genießen.