Курячий суп з овочами і молодою кропивою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати ароматний, наваристий курячий суп з овочами і свіжою кропивою з курячим яйцем, який неодмінно сподобається багатьом і приємно здивує своїм чудовим смаком? Насамперед підготуйте необхідні інгредієнти зі спеціями для приготування супу з дієтичною куркою і молодою свіжою кропивою.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати легкий весняний суп, візьміть відповідну каструлю і поставте її на плиту, потім налийте в неї приблизно три столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім трохи посоліть каструлю і викладіть п'ятсот грамів курки, нарізаної шматочками. невеликі шматочки, які по черзі перемішати і обсмажити на сильному вогні на плиті.

3. КРОК 3

   

   У сковороду до курки викласти одну попередньо дрібно нарізану середню цибулину, потім змішати інгредієнти і обсмажити дві-три хвилини до прозорості цибулі.

4. КРОК 4

   

   Одну середню моркву наріжте невеликим довільним кубиком і викладіть в загальну каструлю, потім змішайте всі інгредієнти і прогрійте моркву дві хвилини на середньому вогні на плиті.

5. КРОК 5

   

   Чотири попередньо очищені середні картоплини наріжте невеликими довільними кубиками і викладіть в загальну каструлю, потім змішайте овочі з куркою і прогрійте картоплю дві-три хвилини на середньому вогні на плиті.

6. КРОК 6

   

   У сковороду з куркою і овочами додайте коріандр, суміш мелених перців, сушений часник, сіль, лавровий лист і одну столову ложку сушених трав.

7. КРОК 7

   

   У загальну каструлю наливаємо півтора літра окропу і доводимо до кипіння на сильному вогні на плиті, після чого з закипілого в каструлі супу знімаємо піну, накриваємо кришкою і продовжуємо варити. суп сім-десять хвилин на середньому вогні на плиті.

8. КРОК 8

   

   Спочатку залийте окропом і добре промийте сто п'ятдесят грам свіжої молодої кропиви, яку потім не надто крупно наріжте.

9. КРОК 9

   

   Подрібнену кропиву викласти в каструлю з супом і перемішати всі інгредієнти, потім накрити кришкою і продовжувати варити суп протягом двох хвилин на середньому вогні.

10. КРОК 10

    

    Візьміть невелику миску і розбийте в неї одне куряче яйце, потім збийте його до однорідності і акуратно вилийте в каструлю з супом, потім накрийте кришкою і залиште суп на пару хвилин на вимкненій плиті.

11. КРОК 11

    

    Дуже просто і швидко приготований курячий суп з овочами і молодою кропивою розлийте по порційних піалах і подавайте до столу.

12. КРОК 12

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!