Rosół z warzywami i młodą pokrzywą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i szybki sposób przygotować aromatyczny, bogaty rosół z warzywami i świeżymi pokrzywami z kurzym jajkiem, który z pewnością przypadnie do gustu niejednej osobie i miło zaskoczy wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki wraz z przyprawami do przygotowania zupy z dietetycznym kurczakiem i młodą, świeżą pokrzywą.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować lekką zupę wiosenną, weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej około trzech łyżek oleju roślinnego i podgrzej, następnie dodaj trochę soli na patelnię i ułóż pięćset gramów kurczaka pokrojonego w małe kawałki, które z kolei mieszają i smażą na dużym ogniu na kuchence.

3. KROK 3

   

   Umieść jedną drobno posiekaną średnią cebulę na patelni z kurczakiem, następnie wymieszaj składniki i smaż przez dwie do trzech minut, aż cebula będzie przezroczysta.

4. KROK 4

   

   Jedną średnią marchewkę pokroić w małą kostkę i umieścić na wspólnej patelni, następnie wymieszać wszystkie składniki i podgrzewać marchewki przez dwie minuty na średnim ogniu na kuchence.

5. KROK 5

   

   Pokrój cztery wstępnie obrane średnie ziemniaki w małe kostki i umieść je na wspólnej patelni, następnie wymieszaj warzywa i kurczaka razem i podgrzewaj ziemniaki przez dwie do trzech minut na średnim ogniu na kuchence.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z kurczakiem i warzywami dodajemy kolendrę, mieszankę mielonej papryki, suszony czosnek, sól, liść laurowy i łyżkę suszonych ziół.

7. KROK 7

   

   Do wspólnego garnka wlać półtora litra wrzącej wody i na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia, następnie usunąć powstałą pianę z zagotowanej na patelni zupy, przykryć pokrywką i dalej gotować. zupę przez siedem do dziesięciu minut na średnim ogniu na kuchence.

8. KROK 8

   

   Najpierw zalej wrzącą wodą i dobrze wypłucz sto pięćdziesiąt gramów świeżej młodej pokrzywy, której następnie nie posiekaj zbyt grubo.

9. KROK 9

   

   Do rondelka z zupą włóż posiekane pokrzywy, wymieszaj wszystkie składniki, przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie zupy przez dwie minuty na średnim ogniu.

10. KROK 10

    

    Do małej miski wbijamy jedno jajo kurze, ubijamy je na gładką masę i ostrożnie wlewamy na patelnię z zupą, po czym przykrywamy pokrywką i zostawiamy zupę na wyłączonym kuchence na kilka minut.

11. KROK 11

    

    W bardzo prosty i szybki sposób przygotowany rosół z warzywami i młodą pokrzywą rozlewamy do porcjowanych misek i podajemy.

12. KROK 12

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!