Zuppa di pollo con verdure e ortiche giovani

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo molto semplice e veloce una zuppa di pollo aromatica e ricca con verdure e ortiche fresche con un uovo di gallina, che piacerà sicuramente a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto meraviglioso? Prima di tutto, prepara gli ingredienti necessari con le spezie per preparare la zuppa con pollo dietetico e giovani ortiche fresche.

2. PASSO 2

   

   Per preparare una zuppa primaverile leggera, prendere una padella adatta e metterla sul fuoco, quindi versarvi circa tre cucchiai di olio vegetale e scaldarla, quindi aggiungere un po' di sale nella padella e adagiare cinquecento grammi di pollo tagliato a fette piccoli pezzi, che a loro volta si mescolano e si friggono a fuoco vivace sul fornello.

3. PASSO 3

   

   Metti una cipolla media tritata finemente nella padella con il pollo, quindi mescola gli ingredienti e friggi per due o tre minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente.

4. PASSO 4

   

   Tagliare una carota media in un cubetto casuale e metterla in una padella comune, quindi mescolare tutti gli ingredienti e scaldare le carote per due minuti a fuoco medio sul fornello.

5. PASSO 5

   

   Tagliare quattro patate medie pre-sbucciate a cubetti casuali e metterle in una padella comune, quindi mescolare insieme le verdure e il pollo e scaldare le patate per due o tre minuti a fuoco medio sul fornello.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il coriandolo, una miscela di peperoni macinati, aglio essiccato, sale, alloro e un cucchiaio di erbe essiccate nella padella con pollo e verdure a piacere.

7. PASSO 7

   

   Versare un litro e mezzo di acqua bollente in una comune pentola e portare ad ebollizione a fuoco vivace sul fuoco, quindi eliminare la schiuma che si sarà formata dalla zuppa bollita nella pentola, quindi coprire con un coperchio e continuare la cottura del zuppa per sette-dieci minuti a fuoco medio sul fornello.

8. PASSO 8

   

   Per prima cosa versare acqua bollente e sciacquare bene centocinquanta grammi di ortica fresca e giovane, che poi non tritare troppo grossolanamente.

9. PASSO 9

   

   Mettete le ortiche tritate nella pentola con la zuppa e mescolate tutti gli ingredienti, poi coprite con un coperchio e continuate a cuocere la zuppa per due minuti a fuoco medio.

10. PASSO 10

    

    Prendi una piccola ciotola e rompici dentro un uovo di gallina, poi sbattilo fino a ottenere un composto omogeneo e versalo con cura nella padella con la zuppa, quindi copri con un coperchio e lascia la zuppa sul fuoco spento per un paio di minuti.

11. PASSO 11

    

    Versare la zuppa di pollo preparata in modo molto semplice e veloce con verdure e ortiche giovani in ciotole porzionate e servire.

12. PASSO 12

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!