Куряча сковорода з цукіні

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сковороду з куркою і кабачками? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати будь-який вид кабачків. У мене молоді кабачки. Можна використовувати будь-яке рослинне масло, придатне для смаження. У мене є соняшник. Ви можете замінити або доповнити овочеву частину і спеції на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і нарізати середніми кубиками. Філе можна замінити м'ясом з стегон.

3. КРОК 3

   

   Кабачки помити і обсушити. Цукіні наріжте тонкими четвертинками. Нарізка повинна бути такою, щоб з одного боку кабачки не розварювалися при гасінні і їх було зручно їсти. Які кабачки найкраще підходять? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Вимийте їх і очистіть від шкірки. Не варто зрізати дуже тонку шкірку. Якщо ви використовуєте більш зрілий кабачок, зріжте грубу шкірку та видаліть серединку з насінням.

4. КРОК 4

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Викласти куряче філе, посипати м’ясо сіллю і перцем. Смажте, періодично помішуючи, до легкого золотистого кольору приблизно 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   У сковороду до курки додати цукіні. Смажити, періодично помішуючи, 5 хвилин. За цей час кабачок не повинен втратити форму або розваритися.

6. КРОК 6

   

   Посипати м'ясо і кабачки насінням соняшнику. Можна додати попередньо обсмажене або сире насіння. Я додала смажені насіння соняшнику. Обсмажити все разом 2-3 хвилини.

7. КРОК 7

   

   Готову курку з цукіні посипте свіжою петрушкою і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

05.09.2023

4.8

Мені дуже сподобалася куряча сковорода з кабачками. Готується це блюдо просто, а результат оцінить кожен! Сподобалось і те, що готувалося зовсім небагато часу, а відмінне, легке і смачне блюдо було готове. Я додала спеції для курки, вони ще яскравіше розкрили її смак і аромат. Замість насіння соняшнику я посипала курку і цукіні кунжутом і прикрасила ароматним кропом. Дякую за рецепт!