Куряче філе, тушковане з брокколі у вершках

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ось і всі необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Очистіть курячу грудку від шкіри

3. КРОК 3

   

   Відокремлення філе від кістки

4. КРОК 4

   

   Наріжте довільними шматочками і обсмажте на розігрітій сковороді до легкої золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Додайте брокколі, влийте вершки. Якщо ви хочете отримати соус, а не рідкий бульйон, як у мене, то вершки спочатку змішайте зі столовою ложкою борошна, а потім, помішуючи, вливайте в сковорідку. Тушкуйте на повільному вогні, періодично помішуючи, і за необхідності додайте трохи вершків або води, якщо соус здається густим. Якщо вам здається, що соус рідкий, проваріть його ще трохи.

6. КРОК 6

   

   Я готувала без борошна, тому в мене був по суті не соус, а бульйон з курки і овочів з вершками. Посипте овочі та курку тертим сиром і тушкуйте все разом близько 15 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Потім перчимо

8. КРОК 8

   

   Солім

9. КРОК 9

   

   Зубчик часнику подрібніть, додайте в сковороду і тушкуйте ще 5 хвилин

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Людмила

15.10.2023

4.7

Куряче філе з брокколі можна запекти з сиром.