Курячі котлети з твердим сиром і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти для приготування котлет. Замість твердого сиру можна використовувати плавлений сир, але мені більше подобається з твердим сиром.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити паперовим рушником і нарізати невеликими шматочками. Якщо не хочете різати, можна пропустити філе через м’ясорубку з дуже великою решіткою (0,5 см). Твердий сир натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес.

3. КРОК 3

   

   У глибокій мисці змішати нарізане куряче філе, сир, часник, вбити яйце, додати сметану, майонез, сіль, перець і добре перемішати. Поступово додаємо борошно. Залежно від якості продуктів кількість борошна коливається від 1 до 2 столових ложок.

4. КРОК 4

   

   Після додавання борошна залишити суміш на 10 - 15 хвилин. На сковороді розігріваємо рослинне масло, вирізаємо котлети і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки. Подавати рубані котлети з сиром можна з будь-яким гарніром.

5. КРОК 5

   

   Надзвичайно ніжні і швидкі в приготуванні котлети з сиром готові! Подавати їх краще відразу гарячими! Смачного!