Kotlety z kurczaka z twardym serem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki do zrobienia kotletów. Zamiast sera twardego można użyć sera topionego, ale mi bardziej smakuje z serem twardym.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki. Jeśli nie chcesz go kroić, możesz przepuścić filet przez maszynę do mięsa z bardzo dużą kratką (0,5 cm). Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.

3. KROK 3

   

   W głębokiej misce wymieszaj posiekany filet z kurczaka, ser, czosnek, wbij jajko, dodaj śmietanę, majonez, sól i pieprz i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę. W zależności od jakości produktów ilość mąki waha się od 1 do 2 łyżek stołowych

4. KROK 4

   

   Po dodaniu mąki pozostawić mieszaninę na 10 - 15 minut. Rozgrzej olej roślinny na patelni, wyłóż łyżką kotlety i smaż z obu stron na złoty kolor. Posiekane kotlety z serem możesz podawać z dowolnym dodatkiem.

5. KROK 5

   

   Niezwykle delikatne i szybkie w przygotowaniu kotlety z serem są gotowe! Najlepiej podawać je od razu na gorąco! Smacznego!