ハードチーズとガーリックのチキンカツレツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   カツレツを作るためのすべての材料を準備します。ハードチーズの代わりにプロセスチーズを使用することもできますが、私はハードチーズの方が好きです。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、小さく切ります。切りたくない場合は、非常に大きなグリッド（0.5 cm）のミートグラインダーにフィレを通すことができます。ハードチーズを細かいおろし金ですりおろします。ニンニクをプレス機に通します。

3. ステップ 3

   

   深いボウルに、みじん切りにした鶏の切り身、チーズ、ニンニクを入れ、卵を割り入れ、サワークリーム、マヨネーズ、塩、コショウを加えてよく混ぜます。小麦粉を徐々に加えます。製品の品質に応じて、小麦粉の量は大さじ1から2まで変わります。カツレツの塊が液体になりすぎず、カツレツ同士がよくくっついていることが必要です。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を加えた後、10〜15分間放置します。フライパンに植物油を入れて熱し、カツレツをスプーンで取り出し、両面がきつね色になるまで焼きます。チョップドカツレツとチーズを添えて、どんなおかずでもお召し上がりいただけます。

5. ステップ 5

   

   驚くほど柔らかく、すぐに調理できるチーズ入りカツレツが完成しました。熱々をすぐにお召し上がりいただくのがベストです！食欲旺盛！