Chuletas de pollo con queso duro y ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare todos los ingredientes para hacer chuletas. En lugar de queso duro, puedes usar queso procesado, pero a mí me gusta más con queso duro.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo con papel toalla y cortarlo en trozos pequeños. Si no quieres cortarlo, puedes pasar el filete por una picadora de carne con una rejilla muy grande (0,5 cm). Rallar el queso duro en un rallador fino. Pasar el ajo por una prensa.

3. PASO 3

   

   En un recipiente hondo mezcle el filete de pollo picado, el queso, el ajo, bata el huevo, agregue la crema agria, la mayonesa, la sal y la pimienta y mezcle bien. Agrega poco a poco la harina. Dependiendo de la calidad de los productos, la cantidad de harina varía de 1 a 2 cucharadas.

4. PASO 4

   

   Después de agregar la harina, deje la mezcla durante 10 a 15 minutos. Calentar aceite vegetal en una sartén, sacar las chuletas con una cuchara y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Puedes servir chuletas picadas con queso con cualquier guarnición.

5. PASO 5

   

   ¡Las chuletas con queso extraordinariamente tiernas y rápidas de cocinar están listas! ¡Es mejor servirlos calientes de inmediato! ¡Buen provecho!