Куряча грудка з апельсинами і болгарським перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі грудки з перцем? Спочатку підготуйте необхідні продукти. При необхідності м'ясо заздалегідь розморозити, ретельно промити і обсушити. Овочі теж помийте, видаліть шкірку, насіння і плодоніжки. Використовуйте перець різних кольорів, щоб блюдо виглядало яскравіше і апетитніше.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе при необхідності відокремити від кістки (можна купити відразу без кістки). Зняти шкіру.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе наріжте кубиками.

4. КРОК 4

   

   Перекладіть м'ясо в миску і посипте каррі. Додайте трохи солі. Поперчіть. Перемішати і залишити мінімум на 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Очищену цибулю наріжте тонкими півкільцями.

6. КРОК 6

   

   Болгарський перець наріжте соломкою. У мене є в двох кольорах червоний і жовтий. Можна взяти помаранчевий, зелений.

7. КРОК 7

   

   Вичавіть сік зі свіжого апельсина. Замінити його можна соком в банці, тільки якщо він без цукру.

8. КРОК 8

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажте цибулю, поки він трохи не змінить колір. Обсмажую близько п'яти хвилин.

9. КРОК 9

   

   Додайте в сковороду куряче філе. Обсмажте його 3-5 хвилин, помішуючи.

10. КРОК 10

    

    Влити в курку апельсиновий сік. Почніть гасити м'ясо, помішуючи, на повільному вогні. Це займе не менше 15 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Додайте в сковороду нарізаний перець.

12. КРОК 12

    

    І розмішати. Варіть блюдо до повної готовності і до смаку. Якщо ви хочете золотисто-коричневе м'ясо, дайте курці час добре обсмажитися, і тільки потім додайте перець. Якщо хочете трохи соусу, додайте кип’яченої води. Для смаку додайте в блюдо подрібнений часник за 5 хвилин до закінчення варіння.

13. КРОК 13

    

    Готовий! Готову курячу грудку з болгарським перцем можна прикрасити зеленню і подавати до столу.

Коментарі до рецепту

Веронкл

28.07.2023

4.6

Чудова страва!!! Чоловікові сподобалось))) Головне, що готується дуже швидко, а на смак виходить пікантний. Незважаючи на те, що мій чоловік не любить поєднання солодкого і солоного, він схвалив додавання апельсина.