Poitrine de poulet aux oranges et poivrons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des poitrines de poulet poivrées ? Tout d’abord, préparez les produits requis. Si nécessaire, décongelez la viande au préalable, lavez-la et séchez-la soigneusement. Lavez également les légumes et retirez la peau, les graines et les tiges. Utilisez des poivrons de différentes couleurs pour rendre le plat plus brillant et plus appétissant.

2. ÉTAPE 2

   

   Séparez le filet de poulet de l'os si nécessaire (vous pouvez acheter du filet désossé tout de suite). Retirez la peau.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le filet de poulet en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Transférer la viande dans un bol et saupoudrer de curry. Ajoutez du sel. Poivrez-le. Remuer et laisser reposer au moins 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les oignons épluchés en fines demi-anneaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le poivron en lanières. Je l'ai en deux couleurs, rouge et jaune. Vous pouvez prendre de l'orange, du vert.

7. ÉTAPE 7

   

   Pressez le jus d'une orange fraîche. Vous pouvez le remplacer par du jus en pot uniquement s’il est sans sucre.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur. Je fais frire pendant environ cinq minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le filet de poulet dans la poêle. Faites-le frire pendant 3 à 5 minutes en remuant.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez le jus d'orange dans le poulet. Commencez à laisser mijoter la viande en remuant à feu doux. Cela prendra au moins 15 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajouter les poivrons hachés dans la poêle.

12. ÉTAPE 12

    

    Et remuez. Faites cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et à votre goût. Si vous voulez une viande dorée, laissez au poulet le temps de bien frire, puis ajoutez du poivre. Si vous voulez un peu de sauce, ajoutez de l'eau bouillie. Pour le goût, ajoutez l'ail haché au plat 5 minutes avant la fin de la cuisson.

13. ÉTAPE 13

    

    Prêt! La poitrine de poulet finie au poivron peut être décorée d'herbes et servie.

Commentaires sur la recette

Véroncl

28.07.2023

4.6

Super plat !!! Mon mari l'a aimé))) L'essentiel est qu'il cuit très rapidement et que le goût soit piquant. Malgré le fait que mon mari n'aime pas la combinaison sucré-salé, il a approuvé l'ajout d'orange.