Petto di pollo con arance e peperoni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i petti di pollo pepati? Innanzitutto, prepara i prodotti richiesti. Se necessario, scongelare preventivamente la carne, lavarla e asciugarla accuratamente. Lavate anche le verdure ed eliminate la buccia, i semi e il gambo. Usa peperoni di diversi colori per rendere il piatto più luminoso e appetitoso.

2. PASSO 2

   

   Se necessario, separa il filetto di pollo dall'osso (puoi acquistare subito il filetto disossato). Rimuovere la pelle.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto di pollo a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Trasferire la carne in una ciotola e cospargere con il curry. Aggiungi un po' di sale. Pepatelo. Mescolare e lasciare agire per almeno 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli sottili.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il peperone a listarelle. Ce l'ho in due colori, rosso e giallo. Puoi prendere l'arancione, il verde.

7. PASSO 7

   

   Spremi il succo di un'arancia fresca. Puoi sostituirlo con il succo in barattolo solo se è senza zucchero.

8. PASSO 8

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere la cipolla finché non cambia leggermente colore. Friggo per circa cinque minuti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi il filetto di pollo nella padella. Friggerlo per 3-5 minuti, mescolando.

10. PASSO 10

    

    Versare il succo d'arancia nel pollo. Iniziare a cuocere a fuoco lento la carne, mescolando, a fuoco basso. Ci vorranno almeno 15 minuti.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere nella padella i peperoni tritati.

12. PASSO 12

    

    E mescola. Cuocere il piatto fino a cottura completa e secondo i propri gusti. Se vuoi una carne dorata, dai al pollo il tempo di friggere bene e solo dopo aggiungi il pepe. Se vuoi un po' di salsa, aggiungi acqua bollita. Per gusto, aggiungere l'aglio tritato al piatto 5 minuti prima della fine della cottura.

13. PASSO 13

    

    Pronto! Il petto di pollo finito con peperone può essere decorato con erbe aromatiche e servito.

Commenti sulla ricetta

Veroncl

28.07.2023

4.6

Ottimo piatto!!! A mio marito è piaciuto))) La cosa principale è che cuoce molto velocemente e il gusto è piccante. Nonostante a mio marito non piaccia l'abbinamento dolce-salato, ha approvato l'aggiunta dell'arancia.