Hähnchenbrust mit Orangen und Paprika

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenbrust mit Pfeffer? Bereiten Sie zunächst die benötigten Produkte vor. Bei Bedarf das Fleisch vorher auftauen, waschen und gründlich trocknen. Auch das Gemüse waschen und Schale, Kerne und Stiele entfernen. Verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben, damit das Gericht heller und appetitlicher aussieht.

2. SCHRITT 2

   

   Trennen Sie das Hähnchenfilet bei Bedarf vom Knochen (Sie können auch gleich ein Filet ohne Knochen kaufen). Haut entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenfilet in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Curry bestreuen. Etwas Salz hinzufügen. Pfeffern Sie es. Umrühren und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Die geschälten Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika in Streifen schneiden. Ich habe es in zwei Farben, rot und gelb. Sie können Orange, Grün nehmen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Saft einer frischen Orange auspressen. Sie können ihn nur dann durch Saft im Glas ersetzen, wenn dieser zuckerfrei ist.

8. SCHRITT 8

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten, bis sie leicht ihre Farbe ändert. Ich brate etwa fünf Minuten lang.

9. SCHRITT 9

   

   Hähnchenfilet in die Pfanne geben. Unter Rühren 3-5 Minuten braten.

10. SCHRITT 10

    

    Orangensaft in das Hähnchen gießen. Beginnen Sie, das Fleisch unter Rühren bei schwacher Hitze zu köcheln. Dies dauert mindestens 15 Minuten.

11. SCHRITT 11

    

    Gehackte Paprika in die Pfanne geben.

12. SCHRITT 12

    

    Und umrühren. Kochen Sie das Gericht, bis es vollständig gegart ist und Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie goldbraunes Fleisch möchten, geben Sie dem Huhn Zeit, gut zu braten, und fügen Sie erst dann Pfeffer hinzu. Wenn Sie etwas Soße wünschen, fügen Sie abgekochtes Wasser hinzu. Für den Geschmack gehackten Knoblauch 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs in das Gericht geben.

13. SCHRITT 13

    

    Bereit! Die fertige Hähnchenbrust mit Paprika kann mit Kräutern dekoriert und serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Veroncl

28.07.2023

4.6

Tolles Gericht!!! Meinem Mann hat es gefallen))) Hauptsache, es kocht sehr schnell und der Geschmack ist pikant. Obwohl mein Mann die Kombination aus süß und salzig nicht mag, befürwortete er die Zugabe von Orange.