Куриная грудка с апельсинами и болгарским перцем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать куриные грудки с перцем? Для начала подготовьте требуемые продукты. Мясо, если требуется, разморозьте заранее, помойте и хорошенько обсушите. Овощи тоже помойте и очистите от кожуры, от семян и плодоножек. Возьмите перцы разного цвета, чтобы блюдо смотрелось ярче и аппетитнее.

2. ШАГ 2

   

   Отделите куриное филе от кости, если это необходимо (можете сразу купить филе без косточек). Удалите кожу.

3. ШАГ 3

   

   Нарежьте куриное филе кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Переложите мясо в миску и посыпьте карри. Посолите. Поперчите. Перемешайте и оставьте минимум на 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

6. ШАГ 6

   

   Болгарский перец нарежьте соломкой. У меня он двух цветов, красный и желтый. Можно взять оранжевый, зеленый.

7. ШАГ 7

   

   Из свежего апельсина выжмите сок. Можете заменить его соком в банке, только если он без сахара.

8. ШАГ 8

   

   Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до легкого изменения цвета. Я жарю около пяти минут.

9. ШАГ 9

   

   Добавьте на сковороду куриное филе. Обжарьте его в течение 3-5 минут, помешивая.

10. ШАГ 10

    

    Влейте к курице апельсиновый сок. Начните тушить мясо, помешивая, на медленном огне. На это уйдет не меньше 15 минут.

11. ШАГ 11

    

    Добавьте в сковороду нарезанный перец.

12. ШАГ 12

    

    И перемешайте. Готовьте блюдо до полной готовности и по своему вкусу. Если хотите румяное мясо, дайте время курице хорошо поджариться, а уже потом добавляйте перец. Если хотите немного соуса, влейте кипяченой воды. Для вкуса за 5 минут до конца готовки положите в блюдо измельченный чеснок.

13. ШАГ 13

    

    Готово! Готовую куриную грудку с болгарским перцем можно украсить зеленью и подавать на стол.

Комментарии к рецепту

Veroncl

28.07.2023

4.6

Отличное блюдо!!! Мужу понравилось ))) Главное, что очень быстро готовится, а вкус получается пикантный. Несмотря на то, что муж не приветствует сочетание сладкое с соленым, одобрил добавление апельсина.