鶏の胸肉とオレンジとピーマン

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏胸肉の胡椒漬けの作り方は？まず、必要な製品を準備します。必要に応じて、肉を事前に解凍し、よく洗って乾燥させてください。野菜も洗って皮、種、ヘタを取り除きます。さまざまな色のピーマンを使用すると、料理がより明るく食欲をそそります。

2. ステップ 2

   

   必要に応じて、鶏のフィレを骨から切り離します（骨なしのフィレはすぐに購入できます）。皮を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみを立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   肉をボウルに移し、カレーをかけます。塩を加えます。コショウをかけてください。かき混ぜて少なくとも10分間放置します。

5. ステップ 5

   

   皮をむいた玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   ピーマンを細切りにします。赤と黄色の2色あります。オレンジ、グリーンを取ることができます。

7. ステップ 7

   

   新鮮なオレンジから果汁を絞ります。無糖の場合に限り、瓶入りのジュースに置き換えることができます。

8. ステップ 8

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。玉ねぎを少し色が変わるまで炒めます。 5分ほど揚げていきます。

9. ステップ 9

   

   鶏の切り身を鍋に加えます。かき混ぜながら3〜5分間炒めます。

10. ステップ 10

    

    鶏肉にオレンジジュースを注ぎます。肉をかき混ぜながら弱火で煮始めます。これには少なくとも 15 分かかります。

11. ステップ 11

    

    みじん切りにしたピーマンを鍋に加えます。

12. ステップ 12

    

    そしてかき混ぜます。完全に火が通り、好みの味になるまで料理を調理します。黄金色の肉が必要な場合は、鶏肉をよく炒めてからコショウを加えます。ソースが少し欲しい場合は、沸騰したお湯を加えてください。味を整えるために、調理が終了する5分前に刻んだニンニクを皿に加えます。

13. ステップ 13

    

    準備ができて！完成したピーマン入り鶏の胸肉は、ハーブで飾って出すことができます。

レシピへのコメント

ベロンクル

28.07.2023

4.6

素晴らしい料理!!!私の夫はそれが好きでした）））主なことは、調理が非常に早く、味がピリピリしていることです。夫は甘さと塩っぱさの組み合わせが好きではないにもかかわらず、オレンジを加えることに賛成しました。