子供の頃から、祖母が香りのよいパイを作って家を暖かさと愛で満たしてくれた様子を覚えています。それぞれのレシピは単なる食べ物ではなく、世代から世代へと受け継がれてきた物語です。新しい料理を食べるたびに、鮮やかな味と香りからインスピレーションを得て、さまざまな国の文化と伝統を発見しました。私にとって、料理は創造性であるだけでなく、家族をテーブルの周りに団結させる方法でもあります。私は、誰でも料理ができること、そして快適さと多様性を備えたシンプルさが誰にでも利用できることを示したいと思っています。一緒に料理の世界を発見しましょう!
私は学部を卒業しました料理芸術でGalway-Mayo Institute of Technology.