ニンニク入りキュウリのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   キュウリとトマトのハーブサラダの作り方は？とても簡単で早いです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。クラッカーや玉ねぎなど、お好みに応じて野菜の部分を補充できます。植物油はどれでもよく、できれば香りのよい未精製のものを使用します。ひまわりがあるんです。

2. ステップ 2

   

   キュウリを洗い、薄いスライスに切ります。もちろん、特別なおろし金を使用してキュウリを切る方が便利で速いです。ただし、おろし金がない場合は、通常のナイフを使用できます。キュウリの皮が固すぎる場合は、皮をむいたほうがよいでしょう。種子にも同じことが当てはまります。熟しすぎた大きなキュウリでは、種子が硬くなる可能性があるため、種子も取り除いた方がよいでしょう。

3. ステップ 3

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、ネギ、ミント、ほうれん草、野生ニンニクなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

4. ステップ 4

   

   ボウルにキュウリ、ディル、プレス機にかけたニンニクを入れて混ぜます。若くて勢いのあるニンニクが入っています。したがって、大きなクローブ2つで十分でした。ニンニクがすでに横になっている場合は、3クローブを取ることができます。

5. ステップ 5

   

   サラダに植物油を注ぎ、塩を加えて混ぜます。サラダを5分間放置し、完全に浸します。これらのスパイスに加えて、お好みのスパイスを追加すると、サラダが新しい色で輝きます。クメリ・スネリまたはウツホ・スネリ、コリアンダーなどで十分です。

6. ステップ 6

   

   キュウリのサラダにニンニクとディルを添えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

14.12.2023

4.9

お昼にキュウリとニンニクのサラダを作りました。実はこれ、とっても簡単で超時短レシピなんです！キュウリをナイフで切り、細かいおろし金でみじん切りにしたニンニク2片と刻んだディルを加えました。サラダを香り豊かなひまわり油で和えました。とても簡単なようですが、とてもおいしいです！うーん…指を舐めてしまいますね！このサラダは保存できません。キュウリはすぐに汁が出始めるので、すぐに食べなければなりません。次回は色々な野菜を加えて実験してみます。ルッコラから始めます

ナタリア・M

14.12.2023

4.9

夕食に、キュウリとニンニクのサラダを急いで作りました。私のキュウリは皮が薄くて滑らかです。皮膚が荒れている場合は切除した方が良いでしょう。大きな果物は2人分のサラダとして1個で十分でした。ディルは洗ってよく乾燥させました。柔らかくてジューシーで、切ると香ばしい香りが立ち上ります！ニンニクの一片をプレス機に通し、オリーブオイルと混合しました。私はサラダに赤玉ねぎを加えることにし、それを四分の一の輪切りにして少量のリンゴ酢でマリネしました。全ての材料を混ぜ合わせ、ヒマラヤ塩をふりかけます。文字通り、新鮮で春の香りがするサラダです。美味しい、カリカリ、スパイシーです！キュウリから汁が出る直前に食べるのがおすすめです。