Insalata di cetrioli con aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di cetrioli e pomodori alle erbe? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Potete integrare la parte vegetale secondo i vostri gusti, ad esempio, cracker o cipolle. Andrà bene qualsiasi olio vegetale, preferibilmente profumato, non raffinato. Ho il girasole.

2. PASSO 2

   

   Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili. Naturalmente, è più comodo e veloce tagliare i cetrioli utilizzando una grattugia speciale. Se però non avete una grattugia potete utilizzare un normale coltello. Se i cetrioli hanno la pelle troppo dura, è meglio sbucciarla. Lo stesso vale per i semi: nei grandi cetrioli troppo maturi i semi possono essere duri, quindi è meglio liberarsi anche di quelli.

3. PASSO 3

   

   Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente. Se lo desideri, puoi sostituire o integrare con altre erbe aromatiche, ad esempio prezzemolo, cipolle verdi, menta, spinaci, aglio orsino, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola unire i cetrioli, l'aneto e gli spicchi d'aglio passati attraverso una pressa. Ho un aglio giovane e vigoroso. Pertanto bastavano due grossi chiodi di garofano. Se l'aglio è già sdraiato, puoi prendere 3 spicchi.

5. PASSO 5

   

   Versare l'olio vegetale sull'insalata, aggiungere sale e mescolare. Lasciare riposare l'insalata per 5 minuti e immergerla accuratamente. Oltre a queste spezie, puoi aggiungerne di tue a piacere, quindi l'insalata brillerà di nuovi colori. Andranno bene Khmeli-suneli o utskho-suneli, coriandolo macinato, ecc.

6. PASSO 6

   

   Servire l'insalata di cetrioli con aglio e aneto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

14.12.2023

4.9

Per pranzo ho preparato un'insalata di cetrioli e aglio. In realtà questa è una ricetta semplicissima e super veloce! Ho tagliato i cetrioli con un coltello, ho aggiunto 2 grossi spicchi d'aglio tritati su una grattugia fine e l'aneto tritato. Condire l'insalata con profumato olio di semi di girasole. Sembra così semplice, ma così delizioso!!! Mmmm... Ti leccherai le dita! Questa insalata non può essere conservata; va consumato subito, poiché i cetrioli iniziano a rilasciare il succo molto rapidamente. La prossima volta sperimenterò l'aggiunta di verdure diverse. Inizierò con la rucola

Natalia M

14.12.2023

4.9

Per cena ho preparato velocemente un'insalata di cetrioli e aglio. Il mio cetriolo è liscio con una buccia sottile. Se la pelle è ruvida, è meglio tagliarla. Un frutto grande mi è bastato per un'insalata per due persone. L'aneto è stato lavato e asciugato bene. È tenero e succoso e al taglio appare un aroma così fragrante! Uno spicchio d'aglio veniva passato attraverso una pressa e mescolato con olio d'oliva. Ho deciso di aggiungere all'insalata la cipolla rossa, che ho tagliato a quarti di anelli e ho fatto marinare in una piccola quantità di aceto di mele. Mescolare tutti gli ingredienti e cospargere con sale dell'Himalaya. L'insalata profuma letteralmente di freschezza e primavera! È delizioso, croccante, piccante! È meglio servirlo subito, prima che i cetrioli rilascino il loro succo.