肉スープに燻製肉を入れたソリャンカのスープ

レモンとサワークリームを添えた濃厚で美味しいホッジポッジをご家族全員でお召し上がりください。ホッジポッジの作り方を紹介します。
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ジュリア・スミスジュリア・スミス
レシピの著者
肉スープに燻製肉を入れたソリャンカのスープ
カロリー
311Kcal
タンパク質
25gram
脂肪
20gram
炭水化物
5gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 10

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間 15 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    肉を茹でる

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鶏肉を切る

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ソーセージを切る

  5. ステップ 5

    ステップ 5

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    玉ねぎとにんじんを炒める

  7. ステップ 7

    ステップ 7

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    キュウリを細かく刻む

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    完成した肉をスープから取り出します

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    野菜にソースを加える

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    次にキュウリを加えます

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    さあ、煮ましょう

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    肉を骨から切り離す

  14. ステップ 14

    ステップ 14

  15. ステップ 15

    ステップ 15

  16. ステップ 16

    ステップ 16

  17. ステップ 17

    ステップ 17

    準備ができて

レシピへのコメント

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お母さんが料理する
12.12.2023
4.6
ソリャンカは家族全員のための単なるスープではありません。これは本物の愛の秘薬であり、その準備は魔法、魔法であり、各魔術師は独自の秘密の材料と「愛の薬」を準備する方法を持っています。ほぼ20年前、私はボルシチではなく、ごった煮で夫を魅了しました。隠し味は塩漬けキノコ(漬け物ではありません!)でした。それ以来、誕生日は前日ケーキを準備することからではなく、ごった煮から始まります。この著者のレシピは、昔、ケッパーについて読んでそれが何であるかを推測することしかできなかった昔、料理本に掲載されていたレシピに最も近いものです)))。
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ママ・レナ
12.12.2023
5
私の家族はスープが大好きです。あなたのレシピはとてもシンプルでわかりやすいです。ありがとう!ここにあるものはすべて単純明快です!!質問はありません - 好き嫌いのある私の料理に何を作ろうか!!!
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イリンカ料理人
12.12.2023
5
はい、確かに美味しいです。あなたのレシピに従って私自身で作りました。とてもおいしい、まさに魂の香油です。あなたのレシピとこのレシピ http://2recepta.com/solyanka-sbornaya-myasnaya.html の間には多少の違いがあるでしょう。ソリャンカはとてもおいしいです。
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ルージー
12.12.2023
4.5
明日はホッジポッジを作ります。長い間家族に甘やかしていないので、家族はとても気に入っています。
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ルージー
12.12.2023
4.5
肉を1時間45分かけて調理したことを考慮して、他の材料もすべて準備し、何らかの理由でキュウリをフライパンで長時間(30分)煮込んだので、美味しくなりました。 , プロセスをスピードアップするために皮を取り除いたという事実にもかかわらず、つまり、合計2時間15分かかり、おいしい寄せ集めが完成しました。ちなみに、砂糖を小さじ1杯加えて炒めると、さらに美味しくなりました レシピありがとうございます
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ヴァルバラ
12.12.2023
4.7
ソリャンカはこのジャンルの古典であるように私には思えます。さまざまな種類があり、さまざまなレシピがあり、人々はいつもそれを調理します)私の体は豚肉を受け入れたがらないため、私は牛肉の肉とスープをよく摂取します。そしてオリーブは使いません。でも全体的には味は変わりません)なので皆さんにもオススメです!食欲旺盛!
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修羅
12.12.2023
4.7
確かに、レシピは料理の法則に従って与えられており、すべてが規則に従っており、燻製肉、ソーセージ(ソーセージ)、ケッパー、レモン、キュウリのピクルス、トマト、ニンジン、タマネギ、私なら唐辛子を加えます-それがないとなんだか味気ないと思いませんか? ?ソリャンカはどの家庭でも準備されています。おそらくそれが嫌いな家族はいないでしょう。もちろん、春からできたてを食べるのが一番です。サワークリームやレモン、ハーブを加えて……ああ、おいしいですね。あなたの寄せ集め!

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