Pechuga de pollo con naranjas y pimientos morrones

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pechugas de pollo a la pimienta? Primero, prepare los productos requeridos. Si es necesario, descongele la carne con anticipación, lávela y séquela bien. Lavar también las verduras y quitarles la piel, las semillas y los tallos. Utilice pimientos de diferentes colores para que el plato luzca más brillante y apetitoso.

2. PASO 2

   

   Separe el filete de pollo del hueso si es necesario (puede comprar filete deshuesado de inmediato). Retire la piel.

3. PASO 3

   

   Corta el filete de pollo en cubos.

4. PASO 4

   

   Transfiera la carne a un bol y espolvoree con curry. Agrega un poco de sal. Pimienta. Remueve y deja reposar al menos 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Cortar las cebollas peladas en mitades finas.

6. PASO 6

   

   Corta el pimiento morrón en tiras. Lo tengo en dos colores, rojo y amarillo. Puedes tomar naranja, verde.

7. PASO 7

   

   Exprime el jugo de una naranja fresca. Puedes reemplazarlo con jugo en un frasco solo si no tiene azúcar.

8. PASO 8

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén. Sofreír la cebolla hasta que cambie ligeramente de color. Freí durante unos cinco minutos.

9. PASO 9

   

   Agrega el filete de pollo a la sartén. Freírlo durante 3-5 minutos, revolviendo.

10. PASO 10

    

    Vierta jugo de naranja en el pollo. Comience a cocinar la carne a fuego lento, revolviendo, a fuego lento. Esto llevará al menos 15 minutos.

11. PASO 11

    

    Agrega los pimientos picados a la sartén.

12. PASO 12

    

    Y remover. Cocine el plato hasta que esté completamente cocido y a su gusto. Si quieres que la carne se dore, dale tiempo al pollo para que se fríe bien y solo entonces agrega pimienta. Si quieres un poco de salsa agrega agua hervida. Para darle gusto, agregue ajo picado al plato 5 minutos antes del final de la cocción.

13. PASO 13

    

    ¡Listo! La pechuga de pollo terminada con pimiento morrón se puede decorar con hierbas y servir.

Comentarios sobre la receta

Veroncl

28.07.2023

4.6

Gran plato!!! A mi marido le gustó))) Lo principal es que se cocina muy rápido y el sabor es picante. A pesar de que a mi marido no le gusta la combinación de dulce y salado, aprobó la adición de naranja.