Pechuga de pollo en una sartén - 81 recetas de cocina

Puedes cocinar algo delicioso con pechuga de pollo en una sartén en media hora o incluso menos. Gracias a su tierna textura, esta carne blanca se cocina más rápido que cualquier otra. A veces basta con freírlo en aceite caliente por ambos lados.

Filtro rápido

Pechuga al horno Chuletas de pechuga de pollo

Pollo rebozado con mayonesa en una sartén
Pollo ligero y jugoso perfecto para una cena ligera
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 348 kcal
- 183
Tortitas de pechuga de pollo picadas
¡Deliciosas, suaves y muy fáciles de preparar!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 420 kcal
- 407
Sándwich de pollo
¡Muy sabroso, elaborado con ingredientes sencillos, para un desayuno abundante!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 732 kcal
- 140
Chuleta de pechuga de pollo con queso en una sartén
Asegúrese de cocinarlo: ¡quedará jugoso, tierno y sabroso!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 455 kcal
- 70
Pechuga de pollo en huevo
¡Un plato delicioso, sencillo y para chuparse los dedos!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 137 kcal
- 46
Escalope de pollo empanizado con pechuga en una sartén
¡Una cena sencilla, pero muy sabrosa y satisfactoria!
- 20 minutos
- 1 Porciones
- 953 kcal
- 153
Salsa de pollo con crema agria de pechuga
Apto para cualquier guarnición, ¡listo en 20 minutos!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 360 kcal
- 201
Chuletas de pollo con cebolla y especias.
¡Un segundo plato rápido con productos disponibles!
- 35 minutos
- 15 Porciones
- 80 kcal
- 12
Chuletas de pollo tiernas
¡Chuletas increíbles! ¡Quedan jugosos y no se queman!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 1408 kcal
- 239
Pollo en salsa agridulce, estilo chino
¡Tan picante, tierno y aromático! ¡Simplemente se derrite en la boca!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 785 kcal
- 245
Pollo con nata y champiñones en una sartén
Deliciosas, tiernas, aromáticas, ¡para cenar en familia!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 360 kcal
- 98
pechugas de pollo albanesas
Con una corteza deliciosa, muy tierna por dentro, ¡en 20 minutos!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 350 kcal
- 136
Chuletas de pollo rellenas de queso y hierbas
¡Plato de pechuga de pollo casero y económico!
- 50 minutos
- 10 Porciones
- 288 kcal
- 18
Rollitos de pollo con queso y relleno en una sartén
¡Un plato económico, pero muy sabroso y apetitoso!
- 20 minutos
- 4 Porciones
- 370 kcal
- 47
Pechugas de pollo con verduras en una sartén
Un plato dietético ideal para toda la familia con un delicado sabor jugoso.
- 25 minutos
- 4 Porciones
- 435 kcal
- 104
Chuletas de pollo tapaka con hierbas
¡Recuerdos al pollo Kiev, pero con notas orientales!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 317 kcal
- 18
Pechuga de pollo con manzana y salsa de tomate picante
¡Un delicioso plato de pollo con especias añadidas!
- 1 hora 5 minutos
- 2 Porciones
- 471 kcal
- 13
sartén japonesa
¡En 25-30 minutos, los fideos instantáneos pueden convertirse en un manjar!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 270 kcal
- 99
Chuletas de pechuga de pollo con queso
¡Qué rico, pruébalo tú mismo! Sencillo y rápido para todos los días.
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 531 kcal
- 106
Fideos chinos pechugas cebollas zanahorias pimientos
La pasta se vuelve más interesante si le agregas verduras, ¡queda deliciosa!
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 249 kcal
- 200
Pechugas de pollo con champiñones en crema agria
Un plato de la categoría es fácil, rápido, económico y sabroso.
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 314 kcal
- 114
Pechugas de pollo en crema en una sartén
Jugosa, suave, aromática, ¡para cena de toda la familia!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 494 kcal
- 83
Rollitos de pollo en salsa de crema de mostaza
Un plato inusual elaborado con productos corrientes le deleitará a usted y a su familia.
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 412 kcal
- 58
Shawarma con pollo en pan de pita en una sartén
¡El plato favorito de muchos hombres es fácil de preparar y delicioso de comer!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 1197 kcal
- 1100

Pechuga de pollo en una sartén

La tierna carne de pollo blanco es un producto dietético y goza de gran popularidad debido a su disponibilidad y su alto sabor. Por tanto, se incluye en una gran cantidad de recetas diferentes. Así, una pechuga de pollo frita o guisada en una sartén puede convertirse en la base no solo de un segundo plato completo, sino también de algún tipo de aperitivo o ensalada (basta con recordar el César favorito de todos, por ejemplo).

¿Cómo conseguir que al cocinar las pechugas no se sequen y no queden crudas por dentro? Hay varios secretos. La jugosidad se mantiene gracias a los jugos de la carne. Inicialmente no hay tantos en los senos, por lo que es mejor mantenerlos adentro. Para ello basta con freírlos por ambos lados en una sartén muy caliente hasta que aparezca una costra ligera. Si la superficie del plato lo permite, no se podrán añadir aceites ni grasas. Además, el problema de las pechugas secas se soluciona utilizando adobos con los que se remoja la carne antes de cocinarla.

La pechuga así procesada se puede preparar posteriormente de diferentes formas: guisada, frita, al horno. Al cortar en trozos más pequeños y luego cocinar sin salsa o gravy, la jugosidad puede desaparecer. Aunque si cocinas, digamos, gulash o guiso, esto realmente no importa. Cualquier líquido: agua, nata, caldo, vino, transforma la pechuga seca en algo delicioso.

¿Qué hacer si hay algún problema con la receta de pechugas de pollo en una sartén, si hay un error y la carne se vuelve seca y poco sabrosa? Las salsas, frías o calientes, te salvarán. Se pueden servir por separado directamente en la mesa. O intente guisar un plato en ellos. Luego dejar cocer a fuego lento tapado durante unos quince minutos. La salsa ideal para las pechugas es la blanca y cremosa.

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