Arroz con pollo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer arroz con pollo en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Lo cocinaré con filete de pollo. Pero puedes utilizar cualquier trozo de pollo, incluidos los que tienen huesos. Simplemente córtelos en trozos pequeños. Lo mejor es el arroz de grano largo al vapor. Lea sobre las complejidades de elegir arroz en el artículo debajo de los pasos.

2. PASO 2

   

   Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas para quitarles la tierra. Picar finamente la cebolla y las zanahorias se pueden cortar en cubos, círculos o simplemente rallarlas.

3. PASO 3

   

   Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente. Cortar el filete de pollo en trozos y colocar en una sartén. Freír la carne durante 5-7 minutos hasta que cambie de color y empiece a dorarse un poco. Lea el artículo aparte al final de la receta sobre cómo elegir una sartén y aceite para freír.

4. PASO 4

   

   Luego agregue las verduras preparadas (cebollas y zanahorias) a la sartén. Freír todo junto un par de minutos. Las verduras empezarán a desarrollar un aroma característico.

5. PASO 5

   

   Enjuague el arroz y colóquelo en la sartén con el pollo. Llénalo todo con agua caliente. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Como especia, tomo un juego de especias para pollo ya preparadas. Pero puedes llevar algo a tu gusto. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el arroz y el pollo durante 20-30 minutos. Durante este tiempo, el arroz absorberá agua y se ablandará. Si se ha evaporado toda el agua y el arroz aún no está listo, puedes añadir un poco más. Un poquito para que el arroz no se haga papilla.

6. PASO 6

   

   ¡El arroz con pollo está listo! Déjelo por otros 15 minutos, solo para que repose debajo de la tapa y cocine al vapor. Coloque el plato terminado en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

22.11.2023

4.5

Hice un delicioso arroz con pollo en una sartén para el almuerzo, mi esposo quedó satisfecho. Además, preparar arroz es rápido y sencillo. Freí el pollo en aceite vegetal durante 5 minutos a fuego medio, algunos trozos lograron dorarse durante este tiempo. Agregando la cebolla y la zanahoria a la sartén, sofreímos todo junto hasta que las verduras estén blandas. ¡El aroma era maravilloso! Luego le puse el arroz

salvale

22.11.2023

4.9

Me gustó mucho la receta de arroz con pollo en una sartén. ¡Lo hice y quedó muy tierno, abundante, aromático y delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!