Reis mit Hühnchen in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Reis mit Hühnchen in einer Pfanne? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Ich werde es mit Hähnchenfilet kochen. Sie können aber alle Hähnchenstücke verwenden, auch solche mit Knochen. Hacken Sie sie einfach in kleine Stücke. Am besten eignet sich gedämpfter Langkornreis. Lesen Sie im Artikel unter den Schritten mehr über die Feinheiten der Reisauswahl.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen, um Schmutz zu entfernen. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten können in Würfel, Kreise oder einfach gerieben werden.

3. SCHRITT 3

   

   Etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in eine Bratpfanne geben. Das Fleisch 5-7 Minuten braten, bis es seine Farbe ändert und leicht zu bräunen beginnt. Lesen Sie den separaten Artikel am Ende des Rezepts, um zu erfahren, wie Sie eine Bratpfanne und ein Öl zum Braten auswählen.

4. SCHRITT 4

   

   Dann das vorbereitete Gemüse – Zwiebeln und Karotten – in die Pfanne geben. Alles zusammen ein paar Minuten anbraten. Das Gemüse beginnt ein charakteristisches Aroma zu entwickeln.

5. SCHRITT 5

   

   Den Reis abspülen und mit dem Hähnchen in die Pfanne geben. Füllen Sie alles mit heißem Wasser. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz nehme ich ein fertiges Set Hühnergewürze. Aber Sie können etwas nach Ihrem Geschmack nehmen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie Reis und Hühnchen 20–30 Minuten köcheln. Während dieser Zeit nimmt der Reis Wasser auf und wird weicher. Wenn das gesamte Wasser verdampft ist und der Reis noch nicht fertig ist, können Sie noch etwas hinzufügen. Nur ein bisschen, damit der Reis nicht zu Brei wird.

6. SCHRITT 6

   

   Reis mit Hühnchen ist fertig! Lassen Sie es weitere 15 Minuten lang stehen, um dann unter dem Deckel zu dämpfen. Das fertige Gericht auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

22.11.2023

4.5

Ich habe zum Mittagessen köstlichen Reis mit Hühnchen in der Pfanne gemacht, mein Mann war zufrieden. Darüber hinaus ist die Zubereitung von Reis schnell und einfach. Ich habe das Hähnchen in Pflanzenöl 5 Minuten bei mittlerer Hitze gebraten, einige Stücke sind in dieser Zeit braun geworden. Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist. Der Duft war wunderbar! Dann habe ich den Reis hineingegeben

Savule

22.11.2023

4.9

Das Rezept für Reis mit Hühnchen in der Pfanne hat mir sehr gut gefallen. Ich habe es gemacht und es ist sehr zart, sättigend, aromatisch und lecker geworden! Vielen Dank für das Rezept!